美食天地 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

[cold88]

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[fish0036]

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也分享一下你的菜菜给大家啊！

正在学习中，改天有经验了，就上来冒个泡。这两天没有看到帖子了，没想到有多了许多。赶快加到新编的菜谱里。

 

[Cakka]

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最近有点不知道做什么吃了, 再来这里找找灵感...

 

[小俞子]

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最近有点不知道做什么吃了, 再来这里找找灵感...

大家这两天都做什么好吃的啦？ 分享一下啊。
先抛砖引玉吧：
早餐可以吃的有：
稀饭， 葱油饼， 煎饺， 包子， 馒头， 面条， 鸡蛋（白煮蛋， 荷包蛋， 水滚蛋）， 培根， 麦片， ceres, 酸奶， 牛奶， 豆浆， 水果，还有我最喜欢的泡饭， 腐乳， 肉松。。。

这两天的晚餐：
茄夹， 清蒸小黄鱼，肉糜粉丝煲， 酸辣汤， 炸酱面。

每个人都有拿手菜， 每家都有特色的。 大家交流一下啊， 互相找灵感。

 

[Cakka]

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大家这两天都做什么好吃的啦？ 分享一下啊。
先抛砖引玉吧：
早餐可以吃的有：
稀饭， 葱油饼， 煎饺， 包子， 馒头， 面条， 鸡蛋（白煮蛋， 荷包蛋， 水滚蛋）， 培根， 麦片， ceres, 酸奶， 牛奶， 豆浆， 水果，还有我最喜欢的泡饭， 腐乳， 肉松。。。

这两天的晚餐：
茄夹， 清蒸小黄鱼，肉糜粉丝煲， 酸辣汤， 炸酱面。

每个人都有拿手菜， 每家都有特色的。 大家交流一下啊， 互相找灵感。

谢谢LZ, 你这么一CHEER...偶又得努力想办法了...

 

[TINGHAI]

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最近觉得特别干燥，无论是皮肤或者喉咙都觉得干，打算做“鲜莲子百合桂圆汤”喝，滋润一下。大家有喝甜汤的习惯吗？

 

[Cakka]

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最近觉得特别干燥，无论是皮肤或者喉咙都觉得干，打算做“鲜莲子百合桂圆汤”喝，滋润一下。大家有喝甜汤的习惯吗？

不敢多喝了,怕肥,,,改喝蜂蜜柠檬水了...

 

[小俞子]

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最近觉得特别干燥，无论是皮肤或者喉咙都觉得干，打算做“鲜莲子百合桂圆汤”喝，滋润一下。大家有喝甜汤的习惯吗？

真滋养啊！　
前天做了红枣赤豆汤，　传统意义上是补血的。

 

[小俞子]

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不敢多喝了,怕肥,,,改喝蜂蜜柠檬水了...

真不错，　看来我也该注意保养。

 

[poker007]

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真滋养啊！　
前天做了红枣赤豆汤，　传统意义上是补血的。

, 俺LG运气差, 娶了个懒婆娘!

 

[小俞子]

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说到滋补，　大家现在吃什么冬令进补的呢？
过去在国内，　我妈总是做阿胶给我冬令进补的，　现在不知道该吃什么东西，　比较方便易做的？　

 

[ls2007]

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红枣，银耳，莲子汤这个季节喝可以吗？

 

[小俞子]

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红枣，银耳，莲子汤这个季节喝可以吗？

　这个季节，　正好喝这个。　赶明儿去买原材料。

 

[小俞子]

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说到甜汤，想起一个方便又好吃的：绿豆沙
大统华有卖去皮绿豆，和冰糖一起炖，就变成稠稠的好喝的绿豆沙。不过绿豆好像适合夏天喝的， 不适合现在这个季节。

 

[小俞子]

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这个季节还是很推荐阿胶，很滋阴的。做法：
买回来的阿胶敲碎，用黄酒浸一天。加核桃肉，红枣，桂圆肉，莲子，花生， 冰糖等，用隔水蒸或小火慢慢熬2-3小时， 并不时轻轻搅拌。
冷却后(会变成胶状），放冰箱。每天用干净的勺舀一勺，直接吃或温开水化服。甜甜的，很好吃的。
我们都有点岁数了，要调理调理的。

 

[ls2007]

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这个季节还是很推荐阿胶，很滋阴的。做法：
买回来的阿胶敲碎，用黄酒浸一天。加核桃肉，红枣，桂圆肉，莲子，花生， 冰糖等，用隔水蒸或小火慢慢熬2-3小时， 并不时轻轻搅拌。
冷却后(会变成胶状），放冰箱。每天用干净的勺舀一勺，直接吃或温开水化服。甜甜的，很好吃的。
我们都有点岁数了，要调理调理的。

阿胶在哪里能买到？

 

[小俞子]

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阿胶在哪里能买到？

丽晶的中药店30刀一盒（500克）。 metrotown的大统华边上的中药店里36刀一盒（500克）牌子不同， 里面有8小块， 也可以4.5刀买一小块。 一般一个冬天用250克应该够了。

 

[fish0036]

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强烈要求置顶，每次都要找一会儿。

 

[Cakka]

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支持, 领导要考虑民意啊...

 

[我是一片云天空是我家]

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