登陆定居 甜甜的枫糖

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一年一度的枫糖季节又到了。给大家秀一个我的枫糖之旅吧!加拿大的枫糖产量占全球的90%。每年的三月中旬到四月中旬是采集枫糖的季节。这时的气温在0度左右,如果随着气温的升高,枫树的汁液就会变得苦涩,而不能食用了。枫树的汁液含糖量很低,大约只有3%。基本上每40桶树汁,才能熬出1桶枫糖。所以枫糖的价格还是比较贵的。
 
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有一个印第安人的传说非常有趣:上帝造好人之后,给人们非常优越的生活条件,四季如春,到处甜美可口的食物。有一天,上帝到人间查看,却找不到一个人!后来他发现人们都躺在枫树下,张着大嘴,等着枫树流下的枫糖呢:wdb6:上帝非常生气,他跑到河边,用水桶装满喝水,又爬到枫树尖上,给枫树灌水,使树汁不再像以前那样甜了。然后他又规定这些树汁也只能在天气寒冷的早春才会有。所以人们为了生活,开始艰苦劳动,再也没有不劳而获的日子了。
 
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现代人好厉害:wdb9:他们直接在树上接一个管道,这些细细的塑料管道连成一个网络,最后汇集到山下的小木屋里。
 

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小小木屋里面有一个小型的锅炉,枫树汁被直接输送到锅炉里,锅炉加热让水分迅速蒸发,锅炉的另一端有一个水龙头,只要轻轻一拧,甜甜的枫糖就流出来了!:wdb9:上帝现在对我们也无可奈何了:wdb1:
 

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我好像去过这个地方,是上linc的时候学校组织去的,不过也忘记名字了,汗ing
 

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