美食天地 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

[小俞子]

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每个孩子口味不尽相同的，象我女儿什么东西有草莓味了她就不碰了。

给你个好主意，让她自己做，我女儿自己从书里找方子做，好吃难吃她都会吃下去，有时在家闲的无聊她也会弄杯给我吃。

好主意！

我儿子也是兴趣来了，就缠着我让我和他一起做点好吃的， 比如cookies， cakes等，他起劲得不得了。他自己做的肯定自己吃着香。

 

[小俞子]

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建议楼上的不要加糖，孩子糖分吃太多不只是会胖，据说脑子也会笨的。水果加牛奶或者为了调味加点酸奶都很好。以前女儿超爱吃香蕉奶昔的，可最近听到电台里一个中医说香蕉这个水果不好，特别不适合空腹吃，就停掉了。听说吃水果最好的时间是早上起床和下午4点左右，以前总是早上一杯香蕉牛奶混合物（省事省时间，满足早上吃水果的愿望）外加谷物类或者鸡蛋做早餐，大师有什么简单快捷的水果餐？

不知道啊，谁有水果餐的方子啊。

偶从来只爱吃肉，没有研究过水果餐。只会做水果salad， 很烦的，从来没有在家里做过。
还是肉肉好吃，早餐的培根，香肠，。。。。。。哈哈，所以我那么胖！

 

[Cakka]

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每个孩子口味不尽相同的，象我女儿什么东西有草莓味了她就不碰了。

给你个好主意，让她自己做，我女儿自己从书里找方子做，好吃难吃她都会吃下去，有时在家闲的无聊她也会弄杯给我吃。

发现你教育孩子特别有方法, 偶要跟你学习,,,怎么就没想到这点呢!

 

[小俞子]

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雨天， 只能宅在家里。 泡上一壶香茶， 让香味慢慢飘荡， 看着窗外烟雨景色， 呵呵， 享受啊！

 

[Cakka]

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雨天， 只能宅在家里。 泡上一壶香茶， 让香味慢慢飘荡， 看着窗外烟雨景色， 呵呵， 享受啊！

逍遥啊, 偶只能对着电脑, 盯着女儿...监视ING

 

[小俞子]

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逍遥啊, 偶只能对着电脑, 盯着女儿...监视ING

为什么要监视啊？ 怕她打游戏？

 

[小俞子]

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家里面包机里的新鲜面包出炉了！　
现在家里用面包机做面包是偶老公的工作，　做出来的面包又香又软。　只有等需要２次、３次发酵做花式面包才轮得上我出手。　

 

[Cakka]

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为什么要监视啊？ 怕她打游戏？

NO,NO,NO,,,偶在家园打游戏, 她在学习...

 

[Cakka]

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家里面包机里的新鲜面包出炉了！　
现在家里用面包机做面包是偶老公的工作，　做出来的面包又香又软。　只有等需要２次、３次发酵做花式面包才轮得上我出手。　

狠狠心,偶也去弄一个回来...

 

[linlin2006]

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狠狠心,偶也去弄一个回来...

俺也想买一个，可不知道在哪买，买什么牌子的？

 

[小俞子]

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NO,NO,NO,,,偶在家园打游戏, 她在学习...

幸福的一对母女啊！

 

[小俞子]

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狠狠心,偶也去弄一个回来...

去弄一个吧， 很好用的。 我家自打买面包机以后， 已经消灭2大包面粉了也！

 

[yingl2000]

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面包机的电源是110，220通用的吗？

 

[小俞子]

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俺也想买一个，可不知道在哪买，买什么牌子的？

面包机啊， London drugs， Canadian Ties， 甚至Superstores都有的卖的。

建议等促销的时候去买啊， 我家的那个原价79.99， 促销时候59.99。

什么牌子倒真的不知道， 只用过我家里的一个牌子啊， SunBeam。 不过我想那些什么Black & Darder 之类， 应该也不错的吧。

面包机就是方便， 简单和省心， 把材料按recipe仍进去， 3个小时后出来就是一个大面包了。

面包机的第二大好处是解决了揉面的问题。 如果我有时候做2次， 3次发酵的面包， 也是要在面包机里面揉好面再出来手工做后面的步骤。

其实做面包如果比较勤劳的话， 不用面包机也是可以做的。 就是麻烦一点。 但做出来的面包绝对要好吃多了。
就是要揉面比较累， 如果家里有比较好的mixer， 就根本不用去买面包机的。

 

[小俞子]

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面包机的电源是110，220通用的吗？

不是。

我也正烦这事呢， 所有我心爱的厨房用具都是带不回去的，

 

[linlin2006]

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面包机啊， London drugs， Canadian Ties， 甚至Superstores都有的卖的。

建议等促销的时候去买啊， 我家的那个原价79.99， 促销时候59.99。

什么牌子倒真的不知道， 只用过我家里的一个牌子啊， SunBeam。 不过我想那些什么Black & Darder 之类， 应该也不错的吧。

面包机就是方便， 简单和省心， 把材料按recipe仍进去， 3个小时后出来就是一个大面包了。

面包机的第二大好处是解决了揉面的问题。 如果我有时候做2次， 3次发酵的面包， 也是要在面包机里面揉好面再出来手工做后面的步骤。

其实做面包如果比较勤劳的话， 不用面包机也是可以做的。 就是麻烦一点。 但做出来的面包绝对要好吃多了。
就是要揉面比较累， 如果家里有比较好的mixer， 就根本不用去买面包机的。

谢谢！马上行动。

 

[小俞子]

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昨天晚上做的，做成小小的，儿子一口一个，一下子把一盘东东吃完了。

家里没有可以做装饰的，所以不够漂亮，如果加一点点小小的虾仁+绿色小小的叶子（如香菜或parsley等）会更好看。

做法：

鸡蛋煮熟了，去壳，一切2， 把蛋黄取出，留蛋白。
把蛋黄和蛋黄酱+盐+胡椒粉混匀，用裱花嘴裱在蛋白那个蛋黄的洞洞上面。然后拿点好看的小东西做装饰。
我忘记拍照片了。

多出来的蛋黄混合物拿来做下面照片里的小点心了。

 

[雨中冷百合]

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今天花了整一下午的时间去浏览楼主的博客。
从心里升起的佩服！小俞子真是个不服输的能干人，会玩会生活。
我儿子和你儿子一个年级，握个手吧

 

[7月登陆]

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专程去买Blender了，555，没货了。

 

[小俞子]

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今天花了整一下午的时间去浏览楼主的博客。
从心里升起的佩服！小俞子真是个不服输的能干人，会玩会生活。
我儿子和你儿子一个年级，握个手吧

握手， 握手！

你也在温哥华吗？