EvaSullivan
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Dukan(杜坎)博士是一个法国医生,他有30多年的减肥研究经验,他的减肥方法是吃饱了减肥,并不是让你饿着肚子来减肥。他的减肥方法是通过四个阶段来实现的。
第一阶段:Attack Phase(速效期):这个时期吃的食物以高蛋白,低脂肪和无脂肪为主,没有蔬菜,但是做菜时候可以加入香料,并伴随饮用大量水,至少1.5升/天。这个时期基本在2-7天,具体按照你需要减去的体重来定时间长短。一般每减5公斤需要1天速效期
这个阶段可以选择的肉类食物是:牛菲利(Fillet of Beef),小牛肉(Veal),兔子肉(Rabbit),鸡胸肉(不带皮),鸡腿(不带皮);鸽子,鹌鹑,火鸡;野鸡等。海鲜类的也可以是鲈鱼,鲷鱼,金枪鱼,沙丁鱼,三文鱼,银鳕鱼,鱿鱼,章鱼,蟹,虾,龙虾,鲜贝。鹌鹑蛋,鸡蛋;奶制品可以选用半脂牛奶,酸奶可以选脱脂酸奶,还可以吃脱脂Chesse。这些食物的烹饪方法以无油烹饪方法为主,除了盐,酱油,黑胡椒等普通调料外,还可以加入百里香,香草,薄荷叶,九层塔,葱等香料进行烹饪,以增加食物味道。
第一阶段:Attack Phase(速效期):这个时期吃的食物以高蛋白,低脂肪和无脂肪为主,没有蔬菜,但是做菜时候可以加入香料,并伴随饮用大量水,至少1.5升/天。这个时期基本在2-7天,具体按照你需要减去的体重来定时间长短。一般每减5公斤需要1天速效期
这个阶段可以选择的肉类食物是:牛菲利(Fillet of Beef),小牛肉(Veal),兔子肉(Rabbit),鸡胸肉(不带皮),鸡腿(不带皮);鸽子,鹌鹑,火鸡;野鸡等。海鲜类的也可以是鲈鱼,鲷鱼,金枪鱼,沙丁鱼,三文鱼,银鳕鱼,鱿鱼,章鱼,蟹,虾,龙虾,鲜贝。鹌鹑蛋,鸡蛋;奶制品可以选用半脂牛奶,酸奶可以选脱脂酸奶,还可以吃脱脂Chesse。这些食物的烹饪方法以无油烹饪方法为主,除了盐,酱油,黑胡椒等普通调料外,还可以加入百里香,香草,薄荷叶,九层塔,葱等香料进行烹饪,以增加食物味道。