隔壁同志讨论起了酱油葱花,而我前几天脑子一抽风,居然买回来八条大茄子! 午饭来个烤茄子吧。 原条茄子350度烤40几分钟,用筷子能戳透就可以了。 茄子头部切掉,从头到尾顺切一刀铺平,放烤箱再烤3-5分钟,取出扫油,撒盐孜然粉辣椒粉,再把剁好爆过油的蒜末铺在上面,烤箱350度烤8-10分钟。 两个人吃了四根,再来个四根应该没问题。 其实葱油+孜然粉,味道也是很赞的