【秀厨艺】一步一步教你做广东经典菜肴蒜蓉粉丝蒸扇贝

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原来你也在西部放牧呀!??
没啥要求。我买的是冷冻的,只有一半壳,清理的时候黑的内脏部分要扔掉。有人不爱吃裙边也扔掉,我还挺爱吃裙边的,就留下。
一定要洗干净,因为会有沙子。
裙边听起来是好东西哦,我喝鳖汤的时候特别喜欢吃裙边,感觉满满的胶原蛋白:love:

我在多屯:)好,下次去大童话买扇贝:)
 
裙边听起来是好东西哦,我喝鳖汤的时候特别喜欢吃裙边,感觉满满的胶原蛋白:love:

我在多屯:)好,下次去大童话买扇贝:)
嗯嗯,怪不得那么靓,原来是吃了那么多胶原蛋白??
 
我印象最深的就是黄油配龙虾,还有他家的chowder soup,超鲜美:love:再配点白酒,加上落地窗外的海景,无敌享受:giggle:
Chowder soup 我感觉海洋三省的特色了,真是好喝
 
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放假在家的日子,完全放飞自我,不是在吃饭,就是在吃饭的路上。。。

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扇贝的做法有多种,其中蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最喜欢的做法。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单美味的粤式海鲜蒸菜。

原材料:扇贝,粉丝,蒜蓉,黄油,酱油

做法步骤:
1,用刀子或者勺子,把扇贝肉取出,一般带壳扇贝都有沙子,所以贝壳跟贝肉都要洗干净待用。

2,粉丝用热水泡软待用
3,锅里放上黄油,把蒜蓉小火炒微黄,加上适量酱油。
4,把泡软的粉丝放入贝壳,上边放上贝肉,浇上做好的汁料


5,蒸锅里把水烧开以后,放入粉丝扇贝蒸5分钟即可。


简单易学吧!
不能出去吃饭的日子,生生的把我憋成了一个大厨!

??谢谢大家!周二愉快! ? ?
厉害了,又从9块多跳到了13块多,对得起之妹的美味佳肴了。 :wdb6:
 
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放假在家的日子,完全放飞自我,不是在吃饭,就是在吃饭的路上。。。

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扇贝的做法有多种,其中蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最喜欢的做法。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单美味的粤式海鲜蒸菜。

原材料:扇贝,粉丝,蒜蓉,黄油,酱油

做法步骤:
1,用刀子或者勺子,把扇贝肉取出,一般带壳扇贝都有沙子,所以贝壳跟贝肉都要洗干净待用。

2,粉丝用热水泡软待用
3,锅里放上黄油,把蒜蓉小火炒微黄,加上适量酱油。
4,把泡软的粉丝放入贝壳,上边放上贝肉,浇上做好的汁料


5,蒸锅里把水烧开以后,放入粉丝扇贝蒸5分钟即可。


简单易学吧!
不能出去吃饭的日子,生生的把我憋成了一个大厨!

??谢谢大家!周二愉快! ? ?
我最喜欢的菜们之一,我喜欢加一点点点剁椒。
 
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这个挺好做的,也好吃。
这种带壳的扇贝我只在华人店买到过。
西人店都是去掉壳的。
哪天试试,味道诱人!
 

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