今早做的豆腐脑儿

[轩辕悬]

也想 要

给个地址寄过去

 

[考拉不是熊]

肉粽我最爱

脑补一下，经常海滩上看到被泳衣绳勒得，像肉粽一样的阿姨。。。

 

[轩辕悬]

南方人只吃过甜豆腐脑，也是从家园网上才知道原来豆腐脑还可以吃咸的

第一次听说，豆腐脑儿还有甜味儿的……

你们俩可以交流一下

 

[Mimi2007]

我也是呀

家园要有聚会，potluck，我就做豆腐脑，绝活

真好，羡慕你的朋友们，哈哈。

 

[轩辕悬]

脑补一下，经常海滩上看到被泳衣绳勒得，像肉粽一样的阿姨。。。

带回家蒸一蒸就可以吃了

 

[轩辕悬]

真好，羡慕你的朋友们，哈哈。

你来多屯我请你吃

 

[家园小千]

今天做了小饼，加了个鸡蛋，又放点西葫芦丝，没放白面，难吃

大凡难吃的，大多是健康食品

 

[Mimi2007]

你来多屯我请你吃

好呀，有机会一定试试你手艺!

 

[轩辕悬]

大凡难吃的，大多是健康食品

严同！绝对健康，就是难以下咽

 

[轩辕悬]

好呀，有机会一定试试你手艺!

哎呀好期待！

等你哟

 

[Mimi2007]

哎呀好期待！

等你哟

嗯嗯

 

[爱笑欧巴1991]

Deal!

爽快人呢，喜欢和你做生意哟，呵呵

 

[爱笑欧巴1991]

好呀，有机会一定试试你手艺!

你会做得更好滴，关注中嗳，呵呵

 

[考拉不是熊]

今天做了小饼，加了个鸡蛋，又放点西葫芦丝，没放白面，难吃

加点虾仁就好吃了。。。

 

[考拉不是熊]

你来多屯我请你吃

我呢?

 

[frontenac]

根据硬度，一般分为豆腐脑，豆花以及豆腐，北方一般没有豆花这一说，豆腐脑的卤汁是咸的，配料一般就是虾皮，榨菜或咸芥菜末，外加香菜，豆花在贵州和四川吃过，加辣挺不错，甜的一般夏天冰镇后食用，做甜品，至于粽子，我只吃甜的，而且经典款加红枣的那种。。。

根据硬度和水含量，俺们类似分类 豆腐花（一定得是甜吃的），豆花（咸的，比如蟹黄豆花），水豆腐。。。

粽子我们这里有三类，

碱水粽，颜色偏黄，本身没有任何味道，小个，脆口，凉着，蘸糖浆吃的。

小甜粽，类似你们的枣泥粽子啥的，我们这里一般是红豆沙的比较多，本身就甜，不需要蘸糖。。

肉粽，这是最普遍的，我的最爱，个头大，一定得有五花肉，绿豆，板栗，其他香菇，咸蛋黄啥的，有没有无所谓。小时候街口菜市有摊子，热乎乎的，你说要哪种，老板娘直接揭开了，麻利的用细绳子把粽子切成八瓣，撒上点酱料，葱花香菜。。要煎的也可以，切片煎得又香又脆。。

这么心爱的东西，俺北方同学和我说不小心吃了一口，恶心的想吐，可想而知俺多气愤。。

 

[考拉不是熊]

根据硬度和水含量，俺们类似分类 豆腐花（一定得是甜吃的），豆花（咸的，比如蟹黄豆花），水豆腐。。。

粽子我们这里有三类，

碱水粽，颜色偏黄，本身没有任何味道，小个，脆口，凉着，蘸糖浆吃的。

小甜粽，类似你们的枣泥粽子啥的，我们这里一般是红豆沙的比较多，本身就甜，不需要蘸糖。。

肉粽，这是最普遍的，我的最爱，个头大，一定得有五花肉，绿豆，板栗，其他香菇，咸蛋黄啥的，有没有无所谓。小时候街口菜市有摊子，热乎乎的，你说要哪种，老板娘直接揭开了，麻利的用细绳子把粽子切成八瓣，撒上点酱料，葱花香菜。。要煎的也可以，切片煎得又香又脆。。

这么心爱的东西，俺北方同学和我说不小心吃了一口，恶心的想吐，可想而知俺多气愤。。

我就吃过一次肉粽，上海的朋友给我带的，加了酱油，吃得我恶心了三天。。。有时候，第一次的印象很重要。

 

[frontenac]

我就吃过一次肉粽，上海的朋友给我带的，加了酱油，吃得我恶心了三天。。。有时候，第一次的印象很重要。

气死我了，又不是怀孕了，还恶心三天。。

罚你以后吃不到甜粽子，终身肉粽。。。

 

[考拉不是熊]

气死我了，又不是怀孕了，还恶心三天。。

罚你以后吃不到甜粽子，终身肉粽。。。

别啊，真的很恶心，好东西，不好的做法，有可能也很难吃，对不对? 我相信不是东西不好，是有些人不会做

 

[frontenac]

别啊，真的很恶心，好东西，不好的做法，有可能也很难吃，对不对? 我相信不是东西不好，是有些人不会做

这锅甩得够快。。。
上海同学在家连打几个喷嚏，我这是招谁惹谁了？给人一粽子，恶心三天，嘀咕一辈子。。