本周日(3月8日)夏令时,少睡一小时!
为冬季已经临近尾声了。加拿大将于下周开始实行夏令时,这就是告诉我们,春天终于来了!
3月8日在凌晨2点。时钟将要向前拨快一个小时,时间将改为凌晨3点。
对我们的影响
1、少睡一小时;2、日落时间要晚60分钟,天亮的更晚了,天黑的更晚。3、本周末,调好所有的表,周一上班不要迟到
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烤鸭好吃原理:
鸭子外面的皮,油性特别大,所以外面烤得即油润又酥脆,再配上里面的嫩嫩的鸭肉,非常好吃
。
据此,在烤鸡腿的时候,外面加多油脂,再加上面粉,让鸡腿的外皮,显得更加油润和酥脆,里面的鸡肉,控制住火候,拷到刚刚断食,不见血色。外表油润酥脆,里面软嫩多汁。而且鸡腿肉本身相对鸡胸肉就更有质感。
最关键的是,简单省事!连佩奇这种,基本属实手残党的,都可以屡屡成功,所以不得不推荐
准备,小鸡腿6个,洗干净,控干水分
其它的调味料有:
黄油35克(Butter 35 g)
面粉2汤匙(2 tbsp flour)
盐1/2茶匙(1/2 tsp salt)
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2 tsp black pepper)
咖喱粉1/2茶匙(1 /2 tsp curry powder)
韩国辣椒粉1汤匙(Korean chili powder 1 tbsp)
蒜粉1茶匙(1 tsp garlic powder)
佩奇的粗笨做法:
找个Zip Bag,把所有的这些调料,一股脑都扔进去,熊孩子们不能吃辣,辣椒粉少放点,多放点咖喱粉,把各种调味料摇匀。
把鸡腿放进去,摇匀,让各种调味料均匀的裹在鸡腿上。烤箱预热350华氏度
在烤盘上铺好锡纸,放上35克左右黄油,放入正在预热的烤箱中,稍微融化一下。把裹好调料的鸡腿放入烤盘,烤盘放进烤箱。中上层即可。
30分钟以后,给鸡腿翻个身,再烤15~20分钟,看看鸡腿的大小。实在拿不准,是否熟了,就筷子,在肉最多的地方戳一下,没有血水,就说明熟了。最好是刚刚熟,也不过火。
上图:烤了30分钟,仍有血水渗出,翻个面继续烤
装盘,把剩余的油浇在鸡腿上。小孩子也许沾点番茄酱,你可以沾点面酱,小葱,黄瓜条,卷饼吃。假装是烤鸭。
参考文献:田园时光美食 香酥烤鸡腿
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麦当劳的咖啡可是真够便宜滴(3月8日截止)
估计是要和Timhorton竞争咖啡这个主要赢利点,树立其实自己不仅是快餐店,也是咖啡店的形象。
佩奇去麦当劳,发现咖啡挺便宜
任何Size的咖啡,只要一块钱。缺点就是麦当劳的网店不过多,不过如果你正好路过,也可以Drive Tru 买一杯
佩奇求你果断“点赞”
不管你是喜欢烤鸡腿,还是喜欢咖啡,还是喜欢夏令时的提醒,还是喜欢佩奇分享的真心实意。请不要犹豫,果断“点赞”,先谢谢走过路过的亲的支持喽