对啊,只买到了冬笋,就是冬笋在加拿大也只有春天才买的到呢~鞭尖,比基。
你原来是冬笋做的汤啊,我以为竹笋。冬笋也不错,毛笋差点。毛笋吃多了,胃潮。我也很爱吃笋。小时候还有一种笋干,拿毛笋风干后再发的,切成粗粗的丝,跟肉一起红烧很好吃。最绝的是笋干和咸肉、火腿和百叶放在一起慢火炖,做好后汤汁浓稠乳白,味道咸香鲜美,打耳光不放。嗯,写不下去了。
菜饭我们家也爱吃,用荠菜和香肠做,就用电饭锅,做出来可香可香了炊饭吧,就是我们的菜饭一锅端,馋啊。
你是说百叶结吗?就是把薄豆腐皮打上结,大童话有卖的,在立式冰柜里,自己买豆腐皮打结也可以的~豆结是?谢谢。
别的都好买,笋得下手快,过几天就没啦~谢啦,赶紧去华人超市采买
哈哈~~一兜西比我的一度系还形象,不过重音容易集中在兜字上,应该集中在一字上本地话也有一兜西的叫法的,不过市区与本地做法的最大区别就是本地做法才放香莴笋的,市区是不放的。
啊~看到了,有mixed这一档,下回我也试试不过视频里那些日本酱油日本味精我没有耶,算了,就生抽吧
是伐?侬一讲,我记起来,有莴笋炒春笋这个时令菜。那叫一个香,一个爽脆!没话讲了。本地话也有一兜西的叫法的,不过市区与本地做法的最大区别就是本地做法才放香莴笋的,市区是不放的。