- 主题发起人 森林之歌
- 发布时间 2019-03-17
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大骗局！吃黑巧克力不能减肥，反而会让你越来越胖.....
张逗张花 2018-01-09 19:52:44 点击(92257) 评论(0)
爱吃巧克力的小伙伴一定有听说过
黑巧减肥法
Dark Chocolate Diet
国内各种瘦身网，减肥网，爱美网都有超级多的文章，各种专家表示：黑巧克力简直是减肥的神器！
就连国外都有数不清的新闻头条为它打call，
"好消息！减肥别忘了吃黑巧！"
长篇大论的“黑巧减肥法”降落人间..
问了一圈身边佛系养生又爱吃的小伙伴都表示
还有人说，
然而黑巧能减肥
恐怕是近10年
最逆天的骗局了!!!
▼
首先，很多人以为黑巧味道苦苦的，
糖分比较少，所以怎么吃都不容易发胖。
的确，真正意义上的黑巧
是可可含量不低于35%，其中可可脂18%以上的版本。
但敲黑板!!!
可可脂Cocoa Butter是什么呢？
它是巧克力制作中可可豆里的天然植物油。
吃它有很多的好处，但是不会有明显的效果，譬如：
然而唯独没有提到减肥！
这是因为可可脂归根到底是脂肪，
脂肪能提供较强饱腹感这一点没错，
但一不留神吃多了，反而可能越堆越多。
其次，黑巧品种有很多，一不留神就掉坑！
看看下面这三种你是不是非常熟悉哇~
然而它们卡路里却非常恐怖！
糖(代糖)含量非常高！！！
Daisy就是一名体重上百的姑娘，
为了年底的沙滩旅行，她曾痛下狠心来减肥。
整整22天，每天沙拉配黑巧！像这样↓↓↓：
因为觉得黑巧帮助燃脂控制食欲，有时嘴馋甚至多吃...
结果呢，她又胖了4斤多....
让我们来看看她吃的这块黑巧成分表。
每100g的黑巧599大卡！
外加66%的脂肪！！
居然还有24g糖！！！
这怎么可能减肥！！
而且还有商家为了口味在黑巧里疯狂加糖加奶！
当然还有一种邪恶的代可可脂。
吃起来是一种蜡质的感觉，不像真正的巧克力入口即化。长期食用对血管、心脏也不好。
所以业界也流传着：
“宁愿不吃巧克力，也不要吃代可可脂”
让我来教你怎么看？你只需要多加留意成分表：
里面有植物脂(Vagetable fat)，氢化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils)，精炼植物油(Refined vegetable fat)，基本就是代可可脂本尊了。
▼
抛开这些理论
其实黑巧减肥法
原本就是一个终极大骗局！
这个谎言举世无双!!!
完完全全“归功于”他↓
Johannes Bohannon本是牛津大学高材生，也是一名科学记者。
长年摸爬滚打的经验，让他对“标题党”，以及“传播学”十分感兴趣！
某天，他跟一个朋友合谋就想测试一下：
如果发表一篇假的关于健康的突破性报道，媒体们是否会不假思索的疯狂推广？
说做就做！他自己付钱找了16个人，把5男11女分成了“看似严谨”的三组：
测试了什么血压、蛋白质水平、幸福感、睡眠程一堆堆的参考量。
只要一旦发现黑巧组人员有什么变化，他们便赶紧对着数据往上套！毕竟用18个数据来玩这个游戏，总有一项能中标！
果然，黑巧组体重下降了。
于是他不管三七二十一，赶紧发表了一篇：
“吃黑巧能成为人体减重加速器”
反正无论数据还是测量都非常不准确！
但原本就是为了实验媒体效应，Johannes胆子很大！
花600欧投递给了当时的IAM国际医学机构，论文一键发表。
他又赶紧写了另外一篇新闻通稿，给当时德国最大的日报Bild画报杂志。
“谁吃巧克力，谁就瘦！”
结果这则夺(瞎)人(编)眼(乱)球(造)的新闻，
不仅登上了头条，全球还有超过20多个国家转载报道...
(说好的德国人都很严谨呢???)
“减肥党的福音，75%的人吃完就瘦了”
“巧克力能帮助减重”
文章还被翻译成10多种语言以供“学习”..
“一篇看不懂文字的鼓吹文”
就这样...“黑巧减肥法”火了！
最后还是Johannes自己揭露，才让真相大白...
“我就这样用黑巧减肥法，愚弄了上百万的人..”
“其实它根本不存在。”
而且他表示：“但那些不明所以的记者，也没来问过我细节。”
“信了，他们就是看到论文，单纯就信了..”
好在现在网上泛滥的黑巧减肥法，也正随着时间慢慢被澄清...
“这个关于巧克力的恶作剧告知我们什么才是伪科学”
所以爱吃巧克力的同学们一定要注意了
黑巧确实有一些有益身体的点，不过吃黑巧能减肥根本不存在！
吃多了一定会发胖！
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丁香医坛建议一天仅仅30克
商家说：XX 巧克力吃了不长胖……?
董洋 营养与食品安全硕士 2016-1-29
最常见的，就是黑巧克力的广告。
首先要明确，任何食物吃多了都是会胖的，这是一个能量守恒的问题，和品种、甜度等没有任何关系。
严谨一点，对于巧克力来说，脂肪含量通常在 30～50% 左右，碳水化合物也在 50% 以上。换句话说，就是糖和油总量在 80% 以上，你觉得吃多了会不会长胖？
吃一块 100 g 的巧克力，都快赶上一天 1 / 3 的热量份额了。即使是健康成分含量较高的黑巧克力，吃多了一样长胖。
所以巧克力吃多少合适呢？其实这个问题没有绝对的答案，一般来说，每天 20～30 克，少吃点其他零食，是没什么问题的。
当然，如果你真的停不下来，科学研究说，一次吃一大板儿也是可行的，但最好短时间内就别想第二次了。
最后编辑: 2019-04-23
