这是一道操作简单、松软好吃的点心。第一次学做，没有失败，立马成功。配上下午茶、咖啡，倍受家人欢迎（倍受还是备受？）。
食材和操作步骤：
1. 中筋面粉2杯、黄糖1/4杯、泡打粉2茶勺、盐1/4茶勺、蓝莓1杯
2. 鸡蛋1个，打匀，留出1小勺最后刷面用、牛奶2/3杯，橄榄油1/4杯，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
3. 将混合倒入面粉中，用刮刀搅拌均匀，放入面板中（放干面粉），分成2份（整圆），再每份分6份（按扁，三角形），
4. 放入烤盘（铺烘培纸），饼表面刷蛋液，Bake: 375 F. for 20-25 min.
视频：
食材和操作步骤：
1. 中筋面粉2杯、黄糖1/4杯、泡打粉2茶勺、盐1/4茶勺、蓝莓1杯
2. 鸡蛋1个，打匀，留出1小勺最后刷面用、牛奶2/3杯，橄榄油1/4杯，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
3. 将混合倒入面粉中，用刮刀搅拌均匀，放入面板中（放干面粉），分成2份（整圆），再每份分6份（按扁，三角形），
4. 放入烤盘（铺烘培纸），饼表面刷蛋液，Bake: 375 F. for 20-25 min.
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