回复: 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量
我也来祝楼主新年快乐!昨天隔桌神交了一下,没来得及聊聊,可惜。
菜泡饭怎么做的啊?看着很清香啊!
就是,就是,没能和紫睫妹妹好好聊聊真是遗憾。下次一定还有机会。
菜泡饭做法:
1, 拌肉糜:肉糜里面放盐,糖,料酒,油,油,姜末,水(要放得多一点,一般放肉的体积的1/4),淀粉,胡椒粉,鸡精, 葱末顺一个方向调匀。
2, 锅里水煮开,下拌好的肉糜,并把肉糜散开,煮5分钟。
3, 放冷饭, 散开饭团
4, 放入切丝并油里煸炒过的青菜(煸炒时候要放盐)
5, 我再撒了一把虾米,然后调味起锅即可。喜欢麻油香味的可以滴一些麻油。