美食天地 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

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前几天出门旅行, 吃的尽是汉堡和自助餐, 没把我腻死, 而且体重还重了好几斤, 气死人。
回到家, 就想吃一碗自家的菜泡饭。
 

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前几天出门旅行, 吃的尽是汉堡和自助餐, 没把我腻死, 而且体重还重了好几斤, 气死人。
回到家, 就想吃一碗自家的菜泡饭。

还是自家的饭菜香,对吧...:)

祝新年快乐!!
 
最后编辑: 2008-12-31

紫睫

Moderator
回复: 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

我也来祝楼主新年快乐!昨天隔桌神交了一下,没来得及聊聊,可惜。
菜泡饭怎么做的啊?看着很清香啊!
 
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我也来祝楼主新年快乐!昨天隔桌神交了一下,没来得及聊聊,可惜。
菜泡饭怎么做的啊?看着很清香啊!
就是,就是,没能和紫睫妹妹好好聊聊真是遗憾。下次一定还有机会。
菜泡饭做法:
1, 拌肉糜:肉糜里面放盐,糖,料酒,油,油,姜末,水(要放得多一点,一般放肉的体积的1/4),淀粉,胡椒粉,鸡精, 葱末顺一个方向调匀。
2, 锅里水煮开,下拌好的肉糜,并把肉糜散开,煮5分钟。
3, 放冷饭, 散开饭团
4, 放入切丝并油里煸炒过的青菜(煸炒时候要放盐)
5, 我再撒了一把虾米,然后调味起锅即可。喜欢麻油香味的可以滴一些麻油。
 

紫睫

Moderator
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就是,就是,没能和紫睫妹妹好好聊聊真是遗憾。下次一定还有机会。
菜泡饭做法:
1, 拌肉糜:肉糜里面放盐,糖,料酒,油,油,姜末,水(要放得多一点,一般放肉的体积的1/4),淀粉,胡椒粉,鸡精, 葱末顺一个方向调匀。
2, 锅里水煮开,下拌好的肉糜,并把肉糜散开,煮5分钟。
3, 放冷饭, 散开饭团
4, 放入切丝并油里煸炒过的青菜(煸炒时候要放盐)
5, 我再撒了一把虾米,然后调味起锅即可。喜欢麻油香味的可以滴一些麻油。

真不错,看着就香,还清淡,我喜欢!
 

外星人

Guest
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我也来祝楼主新年快乐!昨天隔桌神交了一下,没来得及聊聊,可惜。
菜泡饭怎么做的啊?看着很清香啊!
那桌主要有我在,,,估计你来了,也回不去了。。。 (躺桌底下去了) :wdb6::wdb6::wdb6:
 

紫睫

Moderator
回复: 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

那桌主要有我在,,,估计你来了,也回不去了。。。 (躺桌底下去了) :wdb6::wdb6::wdb6:

为什么要躺桌底下去?昨天桌上又没酒:wdb21:
 
回复: 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

希望2009年能把我家的餐厅搬小俞子家去,你家的菜样样香啊.

这样好了,我负责买原料,你做作业,我就吃你的作业就行.

新年快乐!
 

紫睫

Moderator
回复: 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

迷魂酒 不是 酒 、、、、 ?

敢情你们火星也流行蒙汗药啊?:wdb26:
 

紫睫

Moderator
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希望2009年能把我家的餐厅搬小俞子家去,你家的菜样样香啊.

这样好了,我负责买原料,你做作业,我就吃你的作业就行.

新年快乐!

我想报名去当品尝家,呵呵
 

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