2012啦！想吃啥吃啥吧。DIY了2个早餐食物，油条和寿司

[carrie8888]

油条，是我的最爱。国内时候不敢吃，怕加了明矾，怕地沟油。来了加拿大，想吃也没。osaka那个看起来就不想吃，颜色淡淡的。还卖1.3刀。。。

DIY，很简单。

油条蘸酱油，过过泡饭。

好这口的上海人列队。

 

[carrie8888]

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寿司是前几天做的，参加同学们的potluck，蛮受欢迎哒，很开心。

 

[文惠]

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卖相不错.

据说新年如何开始就会如何结束.

本人在新年钟声敲响时被手机铃声惊醒, 起来做的第一件事是吃冰激凌, 看来2012年本人注定要过得冷冰冰了.

 

[carrie8888]

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卖相不错.

据说新年如何开始就会如何结束.

本人在新年钟声敲响时被手机铃声惊醒, 起来做的第一件事是吃冰激凌, 看来2012年本人注定要过得冷冰冰了.

那。。。我要清淡的过2012？。。。

 

[私人订制]

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那。。。我要清淡的过2012？。。。

是油水厚！（油条）

 

[列治文的台北仁]

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步错!.




台北仁

 

[我是你的流星]

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这油条怎么发面的

 

[沙粒儿]

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这油条怎么发面的

http://forum.iask.ca/showthread.php?t=254928&page=3

 

[沙粒儿]

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早买了泡打粉,还没试过,担心烟雾报警器会不会响啊.

 

[天涯的鱼]

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还没吃早饭呢，馋！

 

[文惠]

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还没吃早饭呢，馋！

刚吃完早餐, 蔬菜汤, 小花卷.

 

[天涯的鱼]

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刚吃完早餐, 蔬菜汤, 小花卷.

555，都馋我，我一会用肉丸子下面吃

 

[文惠]

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555，都馋我，我一会用肉丸子下面吃

嘻嘻, 我的蔬菜汤里有虾丸和三文鱼丸, 还有羊肉片, 加上西红柿, 白菜, 洋葱, 西芹, 黄瓜等蔬菜熬的汤, 鲜美无比啊~

 

[carrie8888]

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是油水厚！（油条）

谢谢！还是你最好

 

[carrie8888]

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这油条怎么发面的

250G面粉，1/2茶匙苏打粉，1茶匙泡打粉，盐2茶匙

油1.5汤勺，水120-150G（看面粉情况而定。一点点加。我用了150G）

1）所有粉类混合
2）加油
3）加水

和面

醒一小时后揉一下

再等一小时后再揉一下

保鲜膜包上，放案板，第二天早上就可以拉出来炸了。

 

[吉利沃尔沃]

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楼主害人啊！
元旦没几个店开门，害我去买了BAKING POWDER FOR FRY{成分（NH4）2CO3}，没敢买含硫酸钠铝的泡打粉，面粉，怕不保险，又买了一小袋安琪酵母（SH600298）。。。
要是做砸了就木有晚饭吃咧。。。

 

[XJY66]

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是不是要用很多油炸?

 

[棋罢指犹凉]

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用什么样的锅来炸比较好？

 

[棋罢指犹凉]

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再请教一下：苏打粉是否就是碱面？
惭愧，偶是文科生，化学没学好

 

[gracetian]

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真是卖相好，应该选择挨着楼主家住就有口福了