生活必备——常见食品中英对照（二）

[多伦多嘉德置业-李丁]

上一期嘉德为大家介绍了超市里物品分类指标、肉品类、和海产类的中英文对照，本期嘉德将为大家介绍蔬果类、主食类、豆类及豆制品和调料类的中英对照。


蔬果类：

蔬菜：

马铃薯 Potato

红萝卜 Carrot

洋葱 Onion

茄子 Aubergine

芹菜 Celery

包心菜 White Cabbage

紫色包心菜 Red cabbage

黄瓜 Cucumber

蕃茄 Tomato

小红萝卜 Radish

白萝卜 Mooli

西洋菜 Watercress

玉米 Sweet corn

白花菜 Cauliflower

葱 Spring onions

大蒜 Garlic

姜 Ginger

大白菜 Chinese leaves

大葱 Leeks

青椒 Green Pepper

红椒 Red pepper

黄椒 Yellow pepper

洋菇 Mushroom

绿花菜 Broccoli

香菜 Coriander

四季豆 Dwarf Bean

长形平豆 Flat Beans

莴苣菜 Lettuce

辣椒 Chillies

小芋头 Eddoes

大芋头 Taro

蕃薯 Sweet potato

菠菜 Spinach

绿豆芽 Beansprots

碗豆 Peas

玉米粒 Corn

高丽小菜心 Sprot


水果：

柠檬 Lemon

梨子 Pear

香蕉 Banana

葡萄 Grape

黄绿苹果 Golden apple (脆甜)

绿苹果 Granny smith (较酸)

可煮食的苹果 Bramleys

桃子 Peach

橙 Orange

草莓 Strawberry

芒果 Mango

菠萝 Pine apple

奇异果 Kiwi

杨桃 Starfruit

蜜瓜 Honeydew-melon

樱桃 Cherry

枣子Date

荔枝 lychee

葡萄柚 Grape fruit

椰子 Coconut

无花果 Fig



主食：

米：

长米 Long rice (较硬，煮前最好先泡一个小时)

短米 Pudding rice or short rice (较软)

糙米 Brown rice

泰国香米* THAI Fragrant rice

糯米 Glutinous rice

面粉：

高筋面粉 Strong flour

中筋面粉 Plain flour

低筋面粉 Self- raising flour

小麦面粉 Whole meal flour

粉丝 Silk noodles

米粉 Rice-noodle

面条 Noodles

方便面 Instant noodles

馄饨皮 Wantun skin



豆类及豆制品：

绿豆 Green bean

红豆 Red Bean

黑豆 Black bean

大红豆 Red kidney bean

腐皮 Beancurd sheet

豆腐 Tofu



调料类：

糖：

砂糖 Brown sugar（泡奶茶，咖啡适用）

红糖 Dark Brown Sugar（感冒时可煮姜汤时用）

白砂糖 Custer sugar（适用于做糕点）

糖粉 Icing Sugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）

冰糖 Rock Sugar

其他：

酱油 Soy sauce

醋 Vinegar

麦芽糖 Maltose

芝麻 Sesame Seeds

麻油 Sesame oil

蚝油 Oyster sauce

胡椒 Pepper

辣椒粉 Red chili powder(Paprika powder)

芝麻酱 Sesame paste

椰油 Creamed Coconut

味精 Monosodium glutamate （MSG)

花椒 Chinese red pepper

豆鼓 Salt black bean


本期食品中英文对照就为大家介绍到这里，下一期嘉德将为大家介绍安省赏枫路线。