美食天地 公主的菜谱（不断增加！）

[英语♡公主]

材料： 菠菜
调料： 麻酱，白糖，盐
制作过程：

1）菠菜摘洗干净。我边摘边用手撕成两截或者三截。

2）锅里放水烧开，下菠菜烫烫就行了。自己家吃，趁热拌上调料。麻酱，盐，白糖依照个人的口味儿添加。主要是想吃麻酱，所以麻酱不能少。如果喜欢其它辣味麻味的，也可以。

3）春天的菠菜很嫩，还有自然的甜味儿。

 

[英语♡公主]

醪糟蛋羹

材料：醪糟，鸡蛋
调料：蜂蜜（感觉不加更好，否则太甜了。），枸杞子
制作过程：

1） 一个鸡蛋和大概3个鸡蛋分量的醪糟，不加水，搅成均匀的蛋液。如果觉得醪糟太稠，就少加些水，和蒸鸡蛋糕的原理是一样的。我这个甜食动物担心不够甜，加了一点儿蜂蜜。吃的时候，感觉还是不加的好，太甜了。

2） 蒸锅里水烧开，把醪糟蛋液放到蒸盘里，大火蒸10分钟。因为我做的量小，用的时间可能会短一些。如果用2-3个鸡蛋，就适当增加醪糟的分量和蒸的时间。中间可以掀盖看看，只要蛋液凝结了就可以了。出锅后，撒了几粒枸杞子。

3） 我是甜品爱好者，喜欢啊！

4） 很好吃。

 

[wanderer99]

太棒了，崇拜崇拜，等有时间一定做笔记好好学习好好实践

 

[MOLI518]

LZ是人才哈哈!!

我来了和你比拼哦

 

[英语♡公主]

韭黄木耳炒牛肉

材料： 牛肉，韭黄，木耳
调料： 花椒，葱姜，老抽酱油，油，盐
制作过程：

1） 牛肉切薄片，均匀地拌上淀粉。韭黄摘洗干净切段。木耳泡发，摘洗干净，用手撕成小块。葱姜切小片备用。

2） 锅里放油，下几粒花椒和姜片炒香，下牛肉翻炒。等牛肉变色之后，加老抽酱油炒匀。下木耳炒匀，加水焖焖。下韭黄炒炒，撒葱花和盐，炒匀，出锅。

3） 一大盘。

4） 本来以为家常菜拍出来不好看，可是感觉还很上相。

 

[英语♡公主]

饺子

材料：饺子皮，芹菜圆白菜猪肉馅
蘸汁：生抽酱油，醋，小葱姜蒜末，白糖，香油。酱油有些咸，加了一些白开水。
制作过程：

1） 饺子皮是在超市买的。饺子馅是自己剁的。芹菜为主，加了一点儿圆白菜，肉是猪肉。又剁了一点儿葱姜进去，淋了一点点花椒油。

2） 包好了

3） 总是担心不够熟，第一锅煮得有点儿过。第二锅就煮得刚刚好。

 

[MOLI518]

为啥照片看不到呢,都是XX

 

[_蝶舞_]

为啥照片看不到呢,都是XX

是啊，唉

 

[lawrence98]

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可惜后面的PP看不到！ 公主可真是家常菜及健康食品高手！

 

[长白山]

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馋。。。。。。。。

 

[yuduyue]

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这都是在加做的吗,可惜我们这买不到这么多原料.
顺便问一下,你做菜时比如煎饼时感觉粘锅吗?怎么处理的?
谢谢1

 

[霓佳人]

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好看好吃营养兼顾，还有创意，加声望！

 

[linw]

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[zhlp2005]

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太好的帖子，刚看到。

 

[_蝶舞_]

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公主貌似失踪了...

 

[苗苗大仙]

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看不到呀。。。。。。。。

 

[苗苗大仙]

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不过还是支持一下

 

[水扬花]

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加拿大也有auchan,爽啊

 

[Teresaの追憶]

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Oh! Very good! Very powerful~~

 

[tj777]

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人才。