最喜欢的汤之一：肉丸青菜汤

[今年夏天]

肉丸子汤我家也喜欢，提供两个其他配料供霜岳参考，一个是西红柿肉丸汤，西红柿特有的味道那汤很美味呢，再就是冬瓜薄片肉丸汤，冬瓜实际有特别的清香，合着肉丸放砂锅里滚（这道汤我家是参考狗不理餐馆）

除了冬瓜，有棱丝瓜和佛手瓜做汤都很好喝。有干贝的话，放上几颗，更加鲜美。

 

[小青]

除了冬瓜，有棱丝瓜和佛手瓜做汤都很好喝。有干贝的话，放上几颗，更加鲜美。

很特别！你这方子我要试试。

 

[Tin Tin]

手工赞论坛好帖，就算泡面啊青菜肉丸啊都能论出许多道道来。

我来讲一个故事。

从前有个男孩子，特别喜欢一个女同学。
可是他不知道怎么表达爱意。
哎呀哎呀，就是小学生啦，
怎么会知道呢？
于是，
他就总是找办法去引起她的注意。
小孩子能有什么好办法，
就是去揪揪她的小辫子啦，藏起她的文具盒啦......
有时候，她委屈地哭了，
他就只好手足无措地傻站在一旁。

故事讲完了。
他说。

她把头往他怀里又偎深了点。
“其实，我那时候天天都盼着你来揪我的辫子...”

还顺带撒一把好狗粮。

 

[霜岳]

我玩性上来是很大的。。。

在这里跟吾哥说一句，
做自己爱做的事就好，
何必在意他人评判？

太在意别人的看法，最终就迷失了自己。

 

[小青]

我玩性上来是很大的。。。

我觉得你坳不过这个全民娱乐的时代，最终会退守自己一方净土，你霜岳等网友会走小众路线，不信就打赌

 

[未尝不可]

我觉得你坳不过这个全民娱乐的时代，最终会退守自己一方净土，你霜岳等网友会走小众路线，不信就打赌

体验过就好。。。

 

[小青]

体验过就好。。。

为啥给我捐钱？

 

[霜岳]

我觉得你坳不过这个全民娱乐的时代，最终会退守自己一方净土，你霜岳等网友会走小众路线，不信就打赌

为啥要拗？我从来就不是“政论唯一”的坚持者。只是有时候看一些实在看不过眼的反驳（辩论，抬杠，随便怎么说吧）一下而已。

我爱好读小说，看美剧，听流行歌曲，打乒乓球，组织聚餐，出门旅游......我本来就是全民娱乐的一份子。我还打算发些美剧评论帖，小说推荐帖，感恩生活帖......穿插着跟人掐掐架，既愉悦了身心，又兴旺了论坛。两全其美。

 

[霜岳]

我受不了的就是对“人”评头论足。所以类似这样的帖子我不怎么进去，或者进去看看，感叹一番，屁也不敢放一个就自动滚出来。毕竟，
As the Victorian precept had it:

Servants talk about People;
Gentlefolks discuss Things.

 

[小青]

为啥要拗？我从来就不是“政论唯一”的坚持者。只是有时候看一些实在看不过眼的反驳（辩论，抬杠，随便怎么说吧）一下而已。

我爱好读小说，看美剧，听流行歌曲，打乒乓球，组织聚餐，出门旅游......我本来就是全民娱乐的一份子。我还打算发些美剧评论帖，小说推荐帖，感恩生活帖......穿插着跟人掐掐架，既愉悦了身心，又兴旺了论坛。两全其美。

年龄层不一样，即使观点一样画风也不一样，哈哈，所以baby更喜欢你是有道理的！
baby：霜岳很帅哦，我亲证！正反都看过啦

 

[霜岳]

年龄层不一样，即使观点一样画风也不一样，哈哈，所以baby更喜欢你是有道理的！
baby：霜岳很帅哦，我亲证！

不要让自己变老

 

[霜岳]

回复完才发现改帖。

正反都看过了......
感觉自己像一条烤鱼......
瑟瑟发抖中......

 

[soleil_lee－太阳李]

肉丸：肉馅+芡粉+鸡蛋+姜粉+少许盐+少许胡椒（根据个人口味添加）。
青菜：以前用上海青。后来发现了Costco的spinach，口味有点像菠菜叶子，太实用了。
配菜用白萝卜片。不用也行。
最后别忘记滴一点香油（麻油）。

浏览附件572149

颜色很赞！

 

[soleil_lee－太阳李]

回复完才发现改帖。

正反都看过了......
感觉自己像一条烤鱼......
瑟瑟发抖中......

烤鱼会发抖吗？烤鱼好像是淌汁…

 

[霜岳]

瑟瑟淌汁中......

 

[小青]

为啥要拗？我从来就不是“政论唯一”的坚持者。只是有时候看一些实在看不过眼的反驳（辩论，抬杠，随便怎么说吧）一下而已。

我爱好读小说，看美剧，听流行歌曲，打乒乓球，组织聚餐，出门旅游......我本来就是全民娱乐的一份子。我还打算发些美剧评论帖，小说推荐帖，感恩生活帖......穿插着跟人掐掐架，既愉悦了身心，又兴旺了论坛。两全其美。

咱俩说的尺度肯定不一样，你那哪叫全民娱乐明明就是多才多艺呀。

 

[小青]

回复完才发现改帖。

正反都看过了......
感觉自己像一条烤鱼......
瑟瑟发抖中......

烤鱼外焦里嫩，这我得跟baby老实说：不知道哇

 

[frontenac]

除了冬瓜，有棱丝瓜和佛手瓜做汤都很好喝。有干贝的话，放上几颗，更加鲜美。

我特别喜欢佛手瓜，便宜又多用途，清炒，炖汤，凉拌，做沙拉，盐抓以后做配菜脆炒，早餐smoothie 各种吃法。。

 

[STILLWELL]

spinach 就是菠菜啊。
做沙拉也不错。

 

[STILLWELL]

猪肉丸子我总做不好，口感粗糙，我唯一的方法是混入鱼滑，味道和口感立马升几档，但不方便，不知还有何招数。

鱼滑用刀是用刮吗？
记得隔壁家邻居阿姨逢节总是有一些亲友到找她做鱼丸，见她坐在客厅不停的用刀刮大鱼。
每次做鱼丸汤，她都送来1-2碗给我，好好吃。
可惜忘记请教怎么做的。