紫气东来 平安蛋糕 祝福各位

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勾起我的欲望了,明天去买一个
谢谢打赏,我前两天去了一个挺受年轻人欢迎的蛋糕作坊,不情不愿地给诱惑买了一个21$的小盒子芋泥蛋糕,半磅左右吧。听说吃完好有满足感,而我吃完心痛到自己快去做一个大大的8磅来弥补 :LOL:
 
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蛋糕名字:紫气东来,平安是福。

简单介绍一下下。
虽然Jaclyn不是专业的,对面糊却是有追求的:LOL:

呈现布状流动为之满意。

紫色来自blueberry,打碎加糖,几滴柠檬。
或者,blueberry不打碎直接煮酱,滤掉渣只要酱水,加入cream会较顺滑,我是舍不得那渣渣,因为打碎还会有小颗粒,但能吃上全部的blueberry,不浪费是我烘焙的宗旨:cool:

煮成浓稠酱,今天拍照耽误一点点,煮成了膏 :ROFLMAO:,也不碍事。

不用放烘焙纸,不会缩腰,把焦黄面留底,最主要是省下了烘焙纸的钱:cool:


Whipped cream加入blueberry酱,就成紫cream了。今天留了少量白cream隔开蛋糕胚和紫cream,它们两者相拥会让蛋糕胚变莓色,不介意的也可不必做多这功夫。


抹面,15分钟已是我的极限了,抹不平也作罢。反正是自己人吃.:LOL:

裝饰,看剩下的材料,随意发挥。不够草莓围半圈也很诗意。今天特別留多点围成圆圈,代表团圆。字形有待提高,见笑了。

做蛋糕,带有心意,除了美味,还有暖心。
祝大家平安健康。希望大家喜欢。
你要开YouTube频道我就订阅 :love:
 
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你努努力加加油,完全可以哒:giggle:

还有一个美食up主——曼食慢语的Amanda,她教的不光是甜点,还有各种荤菜素菜,还有速成的曼食快语,一分钟搞定,我上次的鲜奶麻薯就是跟曼食快语学的:)
我也有看她的,那一桌子的年夜菜,太厉害了 (y)
 

Mimi2007

程序员妹子
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蛋糕名字:紫气东来,平安是福。

简单介绍一下下。
虽然Jaclyn不是专业的,对面糊却是有追求的:LOL:

呈现布状流动为之满意。

紫色来自blueberry,打碎加糖,几滴柠檬。
或者,blueberry不打碎直接煮酱,滤掉渣只要酱水,加入cream会较顺滑,我是舍不得那渣渣,因为打碎还会有小颗粒,但能吃上全部的blueberry,不浪费是我烘焙的宗旨:cool:

煮成浓稠酱,今天拍照耽误一点点,煮成了膏 :ROFLMAO:,也不碍事。

不用放烘焙纸,不会缩腰,把焦黄面留底,最主要是省下了烘焙纸的钱:cool:


Whipped cream加入blueberry酱,就成紫cream了。今天留了少量白cream隔开蛋糕胚和紫cream,它们两者相拥会让蛋糕胚变莓色,不介意的也可不必做多这功夫。


抹面,15分钟已是我的极限了,抹不平也作罢。反正是自己人吃.:LOL:

裝饰,看剩下的材料,随意发挥。不够草莓围半圈也很诗意。今天特別留多点围成圆圈,代表团圆。字形有待提高,见笑了。

做蛋糕,带有心意,除了美味,还有暖心。
祝大家平安健康。希望大家喜欢。

名字好,卖相也好。赞!
 

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