中秋钜献(二)——水晶豆沙月饼

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是的啊,我也打算学做月饼了!还算不太难的甜品。
明天中秋节了耶,现在学会不会有点晚??不过也没关系,学起来也很快的。我以前也觉得月饼很高大上,一定是超难学的,其实真做起来,还蛮简单的。尤其是冰皮月饼和水晶月饼,连烤箱都不用。

明年记得一定要买月饼模具哦,不然就跟我一样,做出来的样子完全没法看,只能安慰自己说味道没差:p
 
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明天中秋节了耶,现在学会不会有点晚??不过也没关系,学起来也很快的。我以前也觉得月饼很高大上,一定是超难学的,其实真做起来,还蛮简单的。尤其是冰皮月饼和水晶月饼,连烤箱都不用。

明年记得一定要买月饼模具哦,不然就跟我一样,做出来的样子完全没法看,只能安慰自己说味道没差:p

今年肯定是赶不上了,不过我觉得这东西作为甜品,随时都可以吃,不需要找个节假日做理由。可以糖放的稍微少一点,做饭后甜点。我那天在大多百看到月饼模具了,下次去逛的时候买一套。
 
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今年肯定是赶不上了,不过我觉得这东西作为甜品,随时都可以吃,不需要找个节假日做理由。可以糖放的稍微少一点,做饭后甜点。我那天在大多百看到月饼模具了,下次去逛的时候买一套。
哈?大多百就有?我前几天刚去过,没注意:wdb4:

糖完全按照自己口味放,我只放红糖和麦芽糖,也没有放很多,一点点甜,就够了。如果不为应景,即使没模具也可以做,就跟我做的水晶饼一样:)
 
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哈?大多百就有?我前几天刚去过,没注意:wdb4:

糖完全按照自己口味放,我只放红糖和麦芽糖,也没有放很多,一点点甜,就够了。如果不为应景,即使没模具也可以做,就跟我做的水晶饼一样:)
好像放在门口促销。可能已经没有了,而且也没什么可惜的,因为实在是太小了,我当时没看上。就是那种棋子饼的大小。亚马逊上可能有各种模具卖,回头我搜一搜。
实在不行,用家里娃娃的小碗小碟子,吃饺子,蘸醋的碟子可能都可以。嘿嘿
 
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好像放在门口促销。可能已经没有了,而且也没什么可惜的,因为实在是太小了,我当时没看上。就是那种棋子饼的大小。亚马逊上可能有各种模具卖,回头我搜一搜。
实在不行,用家里娃娃的小碗小碟子,吃饺子,蘸醋的碟子可能都可以。嘿嘿
太小了不方便,怎么也得是50克左右的月饼模具才实用。亚马逊上肯定有,早知道今年我要做,我也提前买了~

用碟子,这脑洞够大,我都没想出来怎么操作?
 

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