餐桌上少只鸡，还算是无肉不欢吧?来来来，翠花上个豉油鸡!

[今年夏天]

楼主“广东翠花” PK @Lise123
“广东翠花”是什么意思？

翠花，上酸菜
广东翠花，上粤菜。。。

 

[闪亮的日子]

对比相隔遥远的中加，我们就是隔离屋
你妈问你要不要带沙虫，那我也知道你是那里人了，确实很近，我也经常去
我们都是五口之家?

对，三娃妈。我估计你猜的不对，我老家不在海边，不过没多远。

 

[yamiyami]

果然没猜错你是哪里人。我老公最爱你们那里的菜，多年前出差到你们那边，说什么菜都好吃，对白切鸭更是赞不绝口，至今念念不忘

所以我才会说 湛江的鸡鸭鱼猪鸽子 是全世界最好吃的嘛，虽然我不是湛江人

 

[今年夏天]

对，三娃妈。我估计你猜的不对，我老家不在海边，不过没多远。

我本来猜的是BH。NN?YL?WZ?

 

[闪亮的日子]

我本来猜的是BH。NN?YL?WZ?

最靠近你们那里的那旮瘩

 

[frontenac]

李锦记系列，我长期持有的是诸侯酱和旧装蚝油，桂林辣椒酱也很喜欢。其它试过的，算是不过不失吧，不容易出彩。有回错买了蒜蓉豆豉酱，比自己调的味道差远了。

肠粉，其实我是麻麻地。队友是肠粉王，所以我也做得挺好的。我乡下占主流位置的是另一种粉。爽滑烟韧，米香味十足，撒上芝麻浇上特制豉油再加一勺蒜蓉辣酱，甩肠粉几条街。。。
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这个怎么看着像广西玉林，宾阳那一带的粉。。

 

[今年夏天]

这个怎么看着像广西玉林，宾阳那一带的粉。。

那一带，饮食有相通之处

 

[周雅]

那一带，饮食有相通之处

湛江妹仔？

 

[今年夏天]

湛江妹仔？

系毛（母）记

 

[Lise123]

楼主“广东翠花” PK @Lise123
“广东翠花”是什么意思？

大哥就是挑事精。大姐说的。

 

[哈法]

我本来猜的是BH。NN?YL?WZ?

密码暗号

 

[哈法]

大哥就是挑事精。大姐说的。

你大姐前天哭了一晚上

 

[Lise123]

为什么哭了？

你大姐前天哭了一晚上

 

[frontenac]

密码暗号

我本来猜的是BH。NN?YL?WZ?

北海 南宁 梧州。。。。。

 

[小青]

看来我喜欢吃的广东菜都不是地道广东人喜欢的呀，列一下my favorite广东菜：
翻沙芋头、盐焗鸡、椒盐九吐、豉汁白鳝、象拔蚌刺身、炒花甲、椒盐濑尿虾、腊味煲仔饭、椒丝腐乳炒通菜、生滚龙虾粥

 

[周雅]

看来我喜欢吃的广东菜都不是地道广东人喜欢的呀，列一下my favorite广东菜：
翻沙芋头、盐焗鸡、椒盐九吐、豉汁白鳝、象拔蚌刺身、炒花甲、腊味煲仔饭

盐水濑尿虾，白煮沙虫，禾虫煎蛋，红烧禾花雀。。。

 

[yamiyami]

看来我喜欢吃的广东菜都不是地道广东人喜欢的呀，列一下my favorite广东菜：
翻沙芋头、盐焗鸡、椒盐九吐、豉汁白鳝、象拔蚌刺身、炒花甲、椒盐濑尿虾、腊味煲仔饭、椒丝腐乳炒通菜、生滚龙虾粥

都很正宗啊，这些我也非常喜欢 除了象拔蚌 吃不惯象拔蚌那股甜味，以前朋友每次给两个，隔一段时间给一次，我家广东人也吃不了那么多 我实在吃不下 统统用来炒酸菜了，后来跟朋友说实话了，人家这才收手 不给了，哈哈

 

[小青]

盐水濑尿虾，白煮沙虫，禾虫煎蛋，红烧禾花雀。。。

以前广东有个炖菜叫百鸟归巢，野鸡、鹧鸪等混炖的，貌似还有养殖的孔雀，上桌后我不敢吃，禾虫煎蛋我在清远吃过，还有啥野猪肉，其实不算吃，都没敢动嘴。

 

[周雅]

以前广东有个炖菜叫百鸟归巢，野鸡、鹧鸪等混炖的，貌似还有养殖的孔雀，上桌后我不敢吃，禾虫煎蛋我在清远吃过，还有啥野猪肉，其实不算吃，都没敢动嘴。

龙虎凤煲，油炸水曱甴，红焖田鼠煲， 椒盐蟾蜍， 红烧蛇碌 。。。

 

[今年夏天]

看来我喜欢吃的广东菜都不是地道广东人喜欢的呀，列一下my favorite广东菜：
翻沙芋头、盐焗鸡、椒盐九吐、豉汁白鳝、象拔蚌刺身、炒花甲、椒盐濑尿虾、腊味煲仔饭、椒丝腐乳炒通菜、生滚龙虾粥

不是不喜欢，而是白切鸡豉汁排骨清蒸鱼更家常，难度也相对更低一些。
你提到的菜式要不制作复杂，要不食材不大众化，有些还要看季节。煎炸类的菜式粤人有怕上火。
有几道菜我家倒是经常吃的。煲仔饭 海鲜粥都是我家的最爱，夏季通菜除了用椒丝腐乳有时会用虾酱。虾酱闻起来很臭，但是又惹味十足。