今天我也献身一次,早餐空腹吃一次北方著名的粗粮,
荞麦面,全部资料传给龙哥,彻底揭开粗粮降血糖,背后的真相。
我的个人情况,男,51岁,
确诊二型糖尿病4年,低碳饮食4个月,全部停药,目前基本逆转了糖尿病,上周糖化血红蛋白6.4%。
首先,我准备75g的荞麦粉,一个鸡蛋,加水和成面团,今天做的是麻什。
配料只添加了羊肉片、菠菜、豆芽、香菜,如下:
(原谅我们的读者手抖了下,有点糊的照片)
荞麦面麻食做好了,吃完后,耐心等待血糖变化,
吃之前血糖5.8,吃之后
半个小时血糖
飙升到11.3mmol/L。
后面没必要再测了,我都不想活了,
请龙哥通过网络告诉全世界,糖尿病人吃粗粮荞麦面后的真相,头晕眼睛胀,我感觉我要死了。
这个是
餐后60分钟的血糖情况
11.3,一直居高不下啊!
紧接着,低碳前的牙疼开始发做了,
同样的地方,一样的痛,揭开粗粮背后的真相,我无语了!
这个是
餐后90分钟的血糖
12.8,简直了,太恐怖了!
血糖继续升高,今天我做出了巨大的牺牲,高血糖的冲击损害了我的健康,为了揭开粗粮降糖背后的真相,值!
也为了全球的糖友,
餐后120分钟血糖数据,等待中。
餐后120分钟,
血糖12.9,嘴干口渴出现了,烦躁不安,耳鸣,眼睛也胀疼,这也是我低碳之前的生活感受,喝碗白开水压压惊吧!
→瘦龙说
荞麦是粗粮,一直被认为是健康食品,因为里面的某些成分,有一些降血糖的效果,很多糖尿病患者觉得可以降血糖。
但是,实际数据显示,升血糖吓死人,对于糖尿病患者,这些粮食一定要小心,少量为好。