美食天地 对自制面包感兴趣的朋友就过来看一下吧！这是我在家自制的面包！

[mhx]

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这是第二次做的pizza

普通pizza的制作​

和面的方法与上相同
1将发好的面团，排除气泡。用手推压面团成饼状，放在pizza盘中，饼与pizza烤盘大小相一致。
2在饼的表面上涂上意大利的番茄酱，摆上几片火腿和腊肠。
撒上些玻璃瓶罐装 pepper rings（腌制好的酸辣椒,也叫Banana Pepper），洋葱丝，青椒（可根据自己的口味放些蔬菜）
3在饼上均匀撒上芝士丝。
4 烤箱预热450F 中层烤15分钟（先底火烤8分钟，转上火H烤5分钟，转上火L 烤2分钟）。要根据自家烤箱情况，取决温度，时间。

 

[mhx]

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[mhx]

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[geshuo]

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只是做面包可以估计量.作别的还需要秤. 如果那天能卖给我两个秤. 我通知你.

谢谢 了！pizza烤盘，又羡慕你了，真是啥人啥命，命真好，我连那个商店都找不到

 

[geshuo]

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我今天下午在lansdowne center里找到了home outfitter了. 买了一个做bread的烤盘和一个做pizza的烤盘, 共花了6.70dollars. 俩烤盘都是2.99dollars. 太高兴了. 谢谢,honey !!

看你买了pizza的烤盘，今天和老公兴致勃勃地到了lansdowne center，到那儿后傻眼了，没想到这么大。我在纸上只记了lansdowne center没有记home outfitter， 找了大半个商场，看接孩子时间到了，最后只好扫兴而归

 

[mhx]

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看你买了pizza的烤盘，今天和老公兴致勃勃地到了lansdowne center，到那儿后傻眼了，没想到这么大。我在纸上只记了lansdowne center没有记home outfitter， 找了大半个商场，看接孩子时间到了，最后只好扫兴而归

我还想问你呢，买到没有?原来没买到,没记住店的名字那么大怎么找啊。

 

[沧海一声笑]

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谢谢 了！pizza烤盘，又羡慕你了，真是啥人啥命，命真好，我连那个商店都找不到

我倒是抢购了2个电子称，有一个原打算给朋友，如果你急需就转让给你吧。价格是特价后的9。99刀再加税。－－－偶是在5号路的商店买的，最后2个，我给包了！呵呵。。。贪心。。。但偶只用一个就行呀！
偶也住richmond.

 

[geshuo]

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我倒是抢购了2个电子称，有一个原打算给朋友，如果你急需就转让给你吧。价格是特价后的9。99刀再加税。－－－偶是在5号路的商店买的，最后2个，我给包了！呵呵。。。贪心。。。但偶只用一个就行呀！
偶也住richmond.

我住温西，星期一或星期二上午我去拿行不？你的电话给我。去之前，我给你电话。谢谢！

 

[eor06]

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LZ 做的pizza真好. thanks , honey !

 

[我是一片云天空是我家]

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[小俞子]

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新年快乐！

 

[eor06]

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happy new year to you all.

 

[mhx]

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给大家拜年了
祝大家牛转钱坤，合家欢乐！

 

[mhx]

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新年快乐！

happy new year to you all.

共祝！谢谢大家。

 

[mhx]

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新年快乐！

happy new year to you all.

喔!昨天忘记给各位红包了，今天补上。牛年大吉大利！

 

[mhx]

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happy new year to you all.

为什么你的声望加不上去？我已经点了n次，总说在加声望之前，你必须给其他会员加声望，我已经给其他人加过了，但还是给你加不上？汗

 

[eor06]

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为什么你的声望加不上去？我已经点了n次，总说在加声望之前，你必须给其他会员加声望，我已经给其他人加过了，但还是给你加不上？汗

im sorry, i dont know. thats ok. thanks, honey !

 

[老伍靓汤]

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LZ，我第二次发酵老是不成功，为什么？第一次发酵能明显的看到长大膨胀，但第二次就没有什么变化了。
第一次发酵成功后，会闻到阵阵的酵母的味道，并且有很多孔孔产生，但是面粉团会变成非常粘手，碰到哪粘到哪，这个时候我需要加干面粉吗？

你忠实的粉丝~~

 

[沧海一声笑]

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我住温西，星期一或星期二上午我去拿行不？你的电话给我。去之前，我给你电话。谢谢！

给你留悄悄话

 

[mhx]

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LZ，我第二次发酵老是不成功，为什么？第一次发酵能明显的看到长大膨胀，但第二次就没有什么变化了。
第一次发酵成功后，会闻到阵阵的酵母的味道，并且有很多孔孔产生，但是面粉团会变成非常粘手，碰到哪粘到哪，这个时候我需要加干面粉吗？

你忠实的粉丝~~

所谓的第二次发酵，就是将第一次发酵好的面团重新揉一下，排除里面的气泡（空气）重新再次让它发酵一次。一定会再长大膨胀的。
面团粘手，1：有可能是面团和的有点稀。2：也有可能是在和面时揉的时间比较短，没有和成光滑的面团。
如果都做到了，面团粘手可以用点干面粉，不粘就可以了。如果再遇到什么问题请发问。谢谢你的信任。