400克奶油奶酪(Cream Cheese)，120克白糖，200克酸奶油(Sour Cream)，150克重奶油(Whipping Cream)，60克黄油(Butter)，2个鸡蛋，etc. 真材实料！不是吗？不过，油、糖都太多了。
纽约芝士蛋糕（New York Cheesecake），又称美式芝士蛋糕（ America Cheesecake ），以
奶油奶酪 cream cheese 为主原料，配以香脆的
消化饼底和酸甜的
酸奶油及
鸡蛋制作而成。此道芝士蛋糕不含粉类，奶香浓郁，表层微酸，底层香脆，入口即化。（百度百科）
虽然属于高油、高糖，坦白地说，吃起来没有觉得很腻，味道实在不错！
