【秀厨艺】 猫头鹰海绵小蛋糕

[之乎者也82]

想想还从来没有秀过蛋糕呢，先从这款简单的猫头鹰海绵小蛋糕开始秀吧。

原材料：
鸡蛋 5 个，砂糖 100g, 蜂蜜 30g, 面粉 150g ，植物油 10g

试过不同的比例，这个配方甜度适中，很对我的口味。
爱吃甜一些的可以适当的把糖加20g，不爱吃甜的可以减20g。

做法非常简单，稍微说一下。
1, 把鸡蛋，糖，蜂蜜放在一起打发至浓稠，提起打蛋器的时候，滴落的蛋糊不会马上消失。
2, 放入面粉，要小心从底部向上翻拌，以免消泡。
3, 倒入植物油，翻拌均匀。
4, 倒入烤盘
烤箱预热 180 度，大概烤 10-15 分钟左右，看到表面微黄就可以了
话不多说，看进烤箱前后的图片吧！





光看背影，怎么也看不出来是猫头鹰吧！
来！给小蛋糕们翻个身，拍个放大照吧！



貌似再怎么看，也只有模模糊糊的猫头鹰的一丁点影子，为了证明真的是猫头鹰小蛋糕，我还是直接放猫头鹰烤盘吧！

幸亏是自产自销，要是出售的话我真的不知道怎么宣传了，深深体会到了做营销工作的不易呀！



☘☘??谢谢读文，周六愉快！?? ? ?

 

[阳光沙滩]

好像真的很简单，不加糖可以吗？

 

[之乎者也82]

好像真的很简单，不加糖可以吗？

不加糖肯定不行，你做的时候就知道了。
蛋糕比饼干难一些，主要是打发，还有翻拌技巧。
饼干跟着做，成功率能在95%以上。
蛋糕新手做，成功率在50%左右。我一个朋友做蛋糕是翻车高手，很少成功！??

 

[阳光沙滩]

蛋糕太绵软，所以看不出猫头鹰的影子，如果是硬质的饼干类肯定没问题

 

[之乎者也82]

蛋糕太绵软，所以看不出猫头鹰的影子，如果是硬质的饼干类肯定没问题

对呀！蛋糕很难出形状。做一个大的最简单了。不过小孩子喜欢这种。

 

[阳光沙滩]

不加糖肯定不行，你做的时候就知道了。
蛋糕比饼干难一些，主要是打发，还有翻拌技巧。
饼干跟着做，成功率能在95%以上。
蛋糕新手做，成功率在50%左右。我一个朋友做蛋糕是翻车高手，很少成功！??

那我就算了吧，不是怕翻车是糖太多了。早已经被限糖了

 

[之乎者也82]

那我就算了吧，不是怕翻车是糖太多了。早已经被限糖了

自己试着减少一点糖，但是不能不放。
自己做还是能控制糖的。外面买的糖估计也不少。

 

[阳光沙滩]

自己试着减少一点糖，但是不能不放。
自己做还是能控制糖的。外面买的糖估计也不少。

那还可以

 

[lakerchen]

那还可以

你们都好早哦。

 

[之乎者也82]

你们都好早哦。

我们是辛勤的小蚂蚁矿工??

 

[阳光沙滩]

你们都好早哦。

还可以，我是老了，后半夜一般都会醒一两次

 

[lakerchen]

还可以，我是老了，后半夜一般都会醒一两次

嘿，那我是老得快醒不过来了?

 

[之乎者也82]

嘿，那我是老得快醒不过来了?

你这是妥妥的炫耀你年轻呀！??

 

[minialu22]

好可爱的猫头鹰蛋糕，看似简单易做，让我也来试试。谢谢之之分享?

 

[骆驼客]

看着就很好吃?

 

[轩辕悬]

想想还从来没有秀过蛋糕呢，先从这款简单的猫头鹰海绵小蛋糕开始秀吧。

原材料：
鸡蛋 5 个，砂糖 100g, 蜂蜜 30g, 面粉 150g ，植物油 10g

试过不同的比例，这个配方甜度适中，很对我的口味。
爱吃甜一些的可以适当的把糖加20g，不爱吃甜的可以减20g。

做法非常简单，稍微说一下。
1, 把鸡蛋，糖，蜂蜜放在一起打发至浓稠，提起打蛋器的时候，滴落的蛋糊不会马上消失。
2, 放入面粉，要小心从底部向上翻拌，以免消泡。
3, 倒入植物油，翻拌均匀。
4, 倒入烤盘
烤箱预热 180 度，大概烤 10-15 分钟左右，看到表面微黄就可以了
话不多说，看进烤箱前后的图片吧！





光看背影，怎么也看不出来是猫头鹰吧！
来！给小蛋糕们翻个身，拍个放大照吧！



貌似再怎么看，也只有模模糊糊的猫头鹰的一丁点影子，为了证明真的是猫头鹰小蛋糕，我还是直接放猫头鹰烤盘吧！
幸亏是自产自销，要是出售的话我真的不知道怎么宣传了，深深体会到了做营销工作的不易呀！



☘☘??谢谢读文，周六愉快！?? ? ?

真可爱这样的小蛋糕也不错，一次吃一个，既解馋又不会长胖

 

[scywlj]

可惜啊，只有看的份。 ?

 

[之乎者也82]

好可爱的猫头鹰蛋糕，看似简单易做，让我也来试试。谢谢之之分享?

试试吧！海绵蛋糕很好吃！

看着就很好吃?

谢谢鼓励！??

真可爱这样的小蛋糕也不错，一次吃一个，既解馋又不会长胖

就怕吃的时候控制不住自己??

可惜啊，只有看的份。 ?

姐姐赶紧自己做起！??

 

[Bingoye]

想想还从来没有秀过蛋糕呢，先从这款简单的猫头鹰海绵小蛋糕开始秀吧。

原材料：
鸡蛋 5 个，砂糖 100g, 蜂蜜 30g, 面粉 150g ，植物油 10g

试过不同的比例，这个配方甜度适中，很对我的口味。
爱吃甜一些的可以适当的把糖加20g，不爱吃甜的可以减20g。

做法非常简单，稍微说一下。
1, 把鸡蛋，糖，蜂蜜放在一起打发至浓稠，提起打蛋器的时候，滴落的蛋糊不会马上消失。
2, 放入面粉，要小心从底部向上翻拌，以免消泡。
3, 倒入植物油，翻拌均匀。
4, 倒入烤盘
烤箱预热 180 度，大概烤 10-15 分钟左右，看到表面微黄就可以了
话不多说，看进烤箱前后的图片吧！





光看背影，怎么也看不出来是猫头鹰吧！
来！给小蛋糕们翻个身，拍个放大照吧！



貌似再怎么看，也只有模模糊糊的猫头鹰的一丁点影子，为了证明真的是猫头鹰小蛋糕，我还是直接放猫头鹰烤盘吧！
幸亏是自产自销，要是出售的话我真的不知道怎么宣传了，深深体会到了做营销工作的不易呀！



☘☘??谢谢读文，周六愉快！?? ? ?

拜你为师吧！

 

[yamiyami]

蛋糕好可爱
我要忍住
只看不做