自制腊肉、腊鸭和香肠

[小青]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

 

[小青]

 

[小青]

谢谢傲班班！
@小鼠波波

 

[cncba]

包邮不

 

[glenogre1]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

馋死人了这香肠

 

[comeback]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

看上去不错，就是腊肉与腊鸭太少了。。。

 

[小青]

看上去不错，就是腊肉与腊鸭太少了。。。

吃的差不多了才想起拍照，就这些也是第二期了

 

[comeback]

吃的差不多了才想起拍照，就这些也是第二期了

我觉得这三样里，腊肉的用处最广泛，可以配很多菜，腊肠次之，最后是腊鸭。。。

 

[小青]

我觉得这三样里，腊肉的用处最广泛，可以配很多菜，腊肠次之，最后是腊鸭。。。

赞同！

 

[jjsheng]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

看着好馋人呀。

 

[Jaclyn]

好手艺

 

[~snowwolf~]

这女子上得厅堂，下得厨房

 

[cncba]

这种食物不能多吃
吃多了容易长胖
硝酸盐过高，对健康不利
嗯，给俺剩一点

 

[啊美]

天呀，想不到你还会做这些，像店里做的一样

 

[月盈亏]

太能干了

 

[小暑]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

漂亮！
巧手！

 

[fjptyhy]

参考熊王的视频做的川式风味，已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃：
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉

看香肠还能抵制，等到上菜，天，太诱人了。

鼠年宏愿，像小青学习，学会做腊肉！

还得研究卡城哪里卖肠衣？知道需要肠衣，还是在蒙城时，北方朋友提到的，可惜那时有人送太幸福，想不起自己做。

 

[confiture]

以前在国内每年我爸爸都给我做几十斤，他有个四川同事会做，自己买原料给他，他每斤收个几块钱帮忙做。好吃极了，连我家拉布拉多都喜欢，有一次晚上放在餐桌上用保鲜膜盖着的，都被他偷吃光了。

 

[小青]

以前在国内每年我爸爸都给我做几十斤，他有个四川同事会做，自己买原料给他，他每斤收个几块钱帮忙做。好吃极了，连我家拉布拉多都喜欢，有一次晚上放在餐桌上用保鲜膜盖着的，都被他偷吃光了。

我父母以前也是先自己做，我的脑海里还有他们在灯下一个高举香肠一个用针扎气的画面，后来交给别人做。轮到我们就着视频自己做，现代资讯带来便利生活。

 

[小青]

看香肠还能抵制，等到上菜，天，太诱人了。

鼠年宏愿，像小青学习，学会做腊肉！

还得研究卡城哪里卖肠衣？知道需要肠衣，还是在蒙城时，北方朋友提到的，可惜那时有人送太幸福，想不起自己做。

我们这里是大统华有肠衣，一小盒9.99，可以灌三十多节。腊肉最简单，五花肉就行。