美食天地 我们家的香芋腊鸭煲

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食材:
腊鸭腿(自制)200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
姜葱蒜 酌量
盐 酌量

有限的几道食材互相融合,彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味,口感饱满丰富,一嚼一咽都是满足。

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油管里有很多教程,你找找。
我用了最简单的方法,盐+白酒,风干。
我也想做腊鸭腿!
 
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腊鸭腿(自制)200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
姜葱蒜 酌量
盐 酌量

有限的几道食材互相融合,彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味,口感饱满丰富,一嚼一咽都是满足。

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默默真的很会做(y)看着就那么诱人:love:

我家里也常备椰浆,我最近主要拿来做椰汁紫米露,百喝不厌:)
 
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腊鸭腿(自制)200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
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有限的几道食材互相融合,彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味,口感饱满丰富,一嚼一咽都是满足。

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我也想做腊鸭!
 

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