自制腊肉、腊鸭和香肠

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参考熊王的视频做的川式风味,已经做了第二轮了。
腊肉制成以后三种菜式都好吃:
1、蒜苔莴苣炒腊肉
2、干锅菜花奶白菜腊肉
3、白萝卜大白菜炖腊肉
看香肠还能抵制,等到上菜,天,太诱人了。

鼠年宏愿,像小青学习,学会做腊肉!

还得研究卡城哪里卖肠衣?知道需要肠衣,还是在蒙城时,北方朋友提到的,可惜那时有人送太幸福,想不起自己做。
 

confiture

熊猫出没注意
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以前在国内每年我爸爸都给我做几十斤,他有个四川同事会做,自己买原料给他,他每斤收个几块钱帮忙做。好吃极了,连我家拉布拉多都喜欢,有一次晚上放在餐桌上用保鲜膜盖着的,都被他偷吃光了。
 
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以前在国内每年我爸爸都给我做几十斤,他有个四川同事会做,自己买原料给他,他每斤收个几块钱帮忙做。好吃极了,连我家拉布拉多都喜欢,有一次晚上放在餐桌上用保鲜膜盖着的,都被他偷吃光了。
我父母以前也是先自己做,我的脑海里还有他们在灯下一个高举香肠一个用针扎气的画面,后来交给别人做。轮到我们就着视频自己做,现代资讯带来便利生活。
 
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看香肠还能抵制,等到上菜,天,太诱人了。

鼠年宏愿,像小青学习,学会做腊肉!

还得研究卡城哪里卖肠衣?知道需要肠衣,还是在蒙城时,北方朋友提到的,可惜那时有人送太幸福,想不起自己做。
我们这里是大统华有肠衣,一小盒9.99,可以灌三十多节。腊肉最简单,五花肉就行。
 

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