动物脂肪不是罪，总热量的摄入是关键 / COSTCO的Brita 8Pack滤水器减价

[佩奇]

一直以来我们被告诫：要少吃富含饱和脂肪的红肉、黄油和奶酪，而应该多吃植物油以及鱼类、坚果、种子、水果等食物。

因为：肉和奶制品含有大量“不健康”的饱和脂肪。营养理论鼓励我们要多吃植物油以及鱼类、坚果、种子等食物中含有的“健康”脂肪。

远离饱和脂肪

因为饱和脂肪会导致低密度脂蛋白，也就是坏胆固醇含量增高。饱和脂肪害的警告流传开来，人们开始削减黄油、牛肉之类的食物。食品产业也闻风而变，货架上摆满了低脂饼干、糕点和酱料。

然而实践证明，效果并不明显，脂肪摄入量大幅降低，肥胖症和肥胖相关疾病的发病率却并没有下降。

总热量的摄入是关键

问题是我们拿来补缺的这些东西，常常是加工提炼过的碳水化合物，尤其是糖。我们把这些东西添加到食物中，替代脂肪。2009年的一项研究综述显示，如果在削减饱和脂肪的同时提高碳水化合物的摄入量，结果是心脏病患病风险提高。这与近来兴起的看法认为糖才是罪魁祸首相符。

如果热量摄入均衡，饮食中包含大量蔬菜，那么富含饱和脂肪的食物不是什么问题。

相关文章：《健康饮食: 饱和脂肪真相大公开》

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COSTCO的Brita 8Pack滤水器减价--店里面看到$29.99

 

[阿吾]

顶

 

[cncba]

热量不是关键
对胰岛素影响才是关键
吃饱和脂肪后的饱腹感才能避免暴食。

 

[AZURR]

对。量是关键。人体需要各种营养，没有哪一样是可以或缺的，无论是脂肪还是胆固醇。一定要量出为入，今天没活，早上就是牛奶里洒些麦片混一顿，不要吃牛肉面另加2个鸡蛋了。伟大领袖毛主席教导我们说：

 

[佩奇]

热量不是关键
对胰岛素影响才是关键
吃饱和脂肪后的饱腹感才能避免暴食。

佩奇是这样理解的：热量肯定是关键。

但是，怎样让自己尽量减少饥饿感的情况下，尽量少摄入热量，就要靠掌握升糖指数了。

升糖指数越高，胰岛素分泌越快，越快变成脂肪。于是肚子又饿了，饿了又吃。

如果升糖指数不高，肚子不这么快饿，就不会吃进去这么多热量。

也就是说，升糖指数高，帮助你吃进去更多热量，更快转换成脂肪。

教练看我理解的对吗

对。量是关键。人体需要各种营养，没有哪一样是可以或缺的，无论是脂肪还是胆固醇。一定要量出为入，今天没活，早上就是牛奶里洒些麦片混一顿，不要吃牛肉面另加2个鸡蛋了。伟大领袖毛主席教导我们说：

对，离开总量，什么都是白扯。摄入的总热量和运动量对比，不管吃什么类型的食物，过多脂肪，什么病都得。

 

[佩奇]

下次想在开贴讨论一下：升糖指数 和升糖负荷。

 

[shw019]

我是进来看减价的
8个30， 4刀一个，我上次在Canadian tire 买的， 好像是8刀一个。

 

[cncba]

佩奇是这样理解的：热量肯定是关键。

但是，怎样让自己尽量减少饥饿感的情况下，尽量少摄入热量，就要靠掌握升糖指数了。

升糖指数越高，胰岛素分泌越快，越快变成脂肪。于是肚子又饿了，饿了又吃。

如果升糖指数不高，肚子不这么快饿，就不会吃进去这么多热量。

也就是说，升糖指数高，帮助你吃进去更多热量，更快转换成脂肪。

教练看我理解的对吗



对，离开总量，什么都是白扯。摄入的总热量和运动量对比，不管吃什么类型的食物，过多脂肪，什么病都得。

佩奇的理解是对的。
从整体来说，如果低碳和生酮饮食，包括轻断食，
最后的热量摄取是降低的。
但减肥的过程中是不要算热量的
一定要有饱腹感。
减肥教练和医生要你算热量吃饭，国内那种邱医生
就是不懂。

 

[佩奇]

我是进来看减价的
8个30， 4刀一个，我上次在Canadian tire 买的， 好像是8刀一个。

是，Costco的东西一般不会比同类店子贵，如果再减价应该是好Deal了

 

[佩奇]

佩奇的理解是对的。
从整体来说，如果低碳和生酮饮食，包括轻断食，
最后的热量摄取是降低的。
但减肥的过程中是不要算热量的
一定要有饱腹感。
减肥教练和医生要你算热量吃饭，国内那种邱医生
就是不懂。

过关了，发这个帖子的时候，佩奇怕理解得不对，一想，反正有教练把关呢

是，如果总是饿肚子，减肥是不可能的，一定会去吃的。

还是要靠运动 + 低升糖指数的食物。

生酮我根本就不考虑了，太痛苦了，活着完全没有乐趣了。

现在主要坚决不喝糖，尽可能的少吃米饭，蛋糕，冰激凌，实在不行，只能通过跑步来消耗掉。

 

[winnerzhu]

那个滤水器没用。估计你们还记得我喜欢养鱼。有段时间没换水发现鱼缸水的tds高的很厉害，就想着用这个滤水器过滤自来水来制造软水来换水。买了回来拿个仪器测了下，发现过滤前和过滤后的水，tds完全没变化。就是说那个滤水器完全不能把水里的金属盐吸走。就是个骗钱货

 

[sofia]

细嚼慢咽减慢进食速度是关键
吃的太快没有饱腹感之前
已经吃的太多了

 

[bbjj]

漏了一个重要因素，人的基础代谢是不同的，大学时选修食品营养分析，算每天摄入热量几个胖子都不多，但他们就是胖，说明他们基础代谢第，人比人，气死人。

 

[佩奇]

那个滤水器没用。估计你们还记得我喜欢养鱼。有段时间没换水发现鱼缸水的tds高的很厉害，就想着用这个滤水器过滤自来水来制造软水来换水。买了回来拿个仪器测了下，发现过滤前和过滤后的水，tds完全没变化。就是说那个滤水器完全不能把水里的金属盐吸走。就是个骗钱货

具体这款产品如何，佩奇不知道。只是看到这款滤水器减价。

细嚼慢咽减慢进食速度是关键
吃的太快没有饱腹感之前
已经吃的太多了

是，还没有来得及感觉到饱，已经吃撑了。

漏了一个重要因素，人的基础代谢是不同的，大学时选修食品营养分析，算每天摄入热量几个胖子都不多，但他们就是胖，说明他们基础代谢第，人比人，气死人。

是，人和人，不能比。

但是要减肥和控制体重，也只好和自己比了。和别人比，对减轻和控制住自己的体重，也起不到作用。

 

[cncba]

漏了一个重要因素，人的基础代谢是不同的，大学时选修食品营养分析，算每天摄入热量几个胖子都不多，但他们就是胖，说明他们基础代谢第，人比人，气死人。

有些人说自己喝水都胖，每天减肥吃点粥还减不了肥
是因为胰岛素抵抗体质了。

 

[佩奇]

有些人说自己喝水都胖，每天减肥吃点粥还减不了肥
是因为胰岛素抵抗体质了。

这些人很节能，吃了，一点都不浪费，全存身上。所以只好去跑步了

 

[ArkaneBetha]

去年靠 【力量训练】减脂30多斤，从92kg一直到75kg，差不多用了8个月的时间，目前体脂13.8%，说点经验：

1. 学过化工的都知道一个公式，accumulation = in - out + generation, 假设generation是0，因为我们身体不会平白无故产生卡洛里，那么其实我们就是希望 in - out 是一个负数，也就是追求 "deficient", 说白了就是每天让自己的身体“亏空”一点，哈哈哈

2. 我们希望in可以尽量小，因此饮食方面我认为可以走一些极端，7*3=21，那么这一周的21一顿饭里面，至少有15-20顿饭我是不摄入 油类，脂类和糖类的，首先是这几样东西卡洛里很高，其次减的就是脂肪，如果还摄入，那么就是白练，自己折腾自己，还不够累的。

3. 抛开碳循环不讲，因为我不用碳循环（不知道碳循环的可以搜一下），如果今天要做大力量训练，那么一定会摄入碳水，米饭面包面条我是不碰的，推荐摄入 紫薯，南瓜，纯米饼，燕麦。此外就是大量蔬菜和高蛋白的肉，水煮。
饮食方面总结一句话：如果你吃的东西味如嚼蜡，无法下咽，那么你吃对了

4. 我们追求 out最大，人过了40想再改变体型就很难，因为新陈代谢就是不如年轻的时候，因此新陈代谢是减脂过程中最重要的，女性新陈代谢比男性少，就是因为女性肌肉纤维密度和维度小于男性，这就是为什么我们一定要做力量训练，肩胸，腿，胸 三大肌肉群，一定要操练起来，你只有肌肉维度上去了，你新陈代谢才能上去，你身体才能好，就算是偶尔放纵吃一顿，也不会胖，你就算是喝水走路，也消耗得比别人多

我一般一周6练，一次60分钟，10分钟跑步热身，之后就是50分钟器械，6天可以让三大肌肉群循环两遍，第七天休息（没办法，学生党精力过于旺盛

最大误区：跑步；（我跟很多人都科普过，跑步的减肥效率非常低，跑步是用来增强心肺功能的）
误区2：力量训练会导致我胳膊腿变太粗（肌肉纤维的密度是脂肪的1.5倍，你减脂肪和增肌哪个划算？我觉稍微有物理尝试的人都算得过来
误区3：男的不练腿（睾酮素会让你事半功倍）

 

[小佩奇]

谢谢徽州姐姐打赏，开心