【秀厨艺】秀秀我那可爱的小椰丝球们

[Orlean]

奶粉? Not in ingredient list.

 

[之乎者也82]

奶粉? Not in ingredient list.

在里面呀！10g

 

[glenogre1]

耶丝换成芝麻，会不会也很好吃

 

[yamiyami]

我也喜欢椰丝球椰丝糖
以前院子里有海南的叔叔阿姨
探亲回来总会带很多他们家乡自己做的椰丝糖
我在这里做过几次椰丝包

 

[之乎者也82]

耶丝换成芝麻，会不会也很好吃

外面换成芝麻可行，里面估计不行??

 

[之乎者也82]

我也喜欢椰丝球椰丝糖
以前院子里有海南的叔叔阿姨
探亲回来总会带很多他们家乡自己做的椰丝糖
我在这里做过几次椰丝包

自己做的椰丝糖肯定好吃！
Yami 姐做的椰丝包肯定好吃！

 

[yamiyami]

自己做的椰丝糖肯定好吃！
Yami 姐做的椰丝包肯定好吃！

哈哈哈?
当然是你做的最好好吃啦
听着看着就好吃
自己做的确实好吃
我家也就我自己吃

 

[之乎者也82]

哈哈哈?
当然是你做的最好好吃啦
听着看着就好吃
自己做的确实好吃
我家也就我自己吃

??
为什么做了只有Yami 姐自己吃呀？他们都减肥？
要是做了就我一个人吃我也不爱做?

 

[comeback]

早就买好了椰丝想做椰丝球，一直犯懒，后来发现椰丝变得越来越少（原因就不说了 ），再不做就没有原材料了！
赶紧动手做起！

原材料：
椰丝 110g + 20g ， 鸡蛋一个，奶粉 10g ，砂糖 60g ，面粉 100g, 黄油 80g

做法很简单，简单说一下！

1, 黄油打发到发白，加入糖，打发均匀
2, 分 2-3 次加入加入蛋液，打发均匀
3, 加入奶粉，面粉，椰丝110g，搅拌均匀
4, 取出面糊，揉成球球，象下图这样任性的放到 20g 的椰丝里面滚一下


5, 烤箱预热 180 度，烤了 15 分钟左右。每家的烤箱不一样，要调节时间。烤至表面金黄，微微开裂就好了。

看看出炉前后的照片吧！
由于每个球球没有严格称重量，所以大小胖瘦不一，影响美观，但是没有影响口感！






????谢谢读文，周末愉快！????

想尝。。。?

 

[之乎者也82]

想尝。。。?

配方都写着了，给三嫂看看，估计她秒懂你什么意思????