低碳水饮食如果方式不恰当，不仅无益反而有害

[cncba]

但轻断食会推高胰岛素敏感性，短期不会看到成效，长期一定对身体荷尔蒙有影响。

 

[cg2006]

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[风平浪静]

但轻断食会推高胰岛素敏感性，短期不会看到成效，长期一定对身体荷尔蒙有影响。

个体体质从微观来看相差较大，饮食习惯也会影响身体。之前一直不解的问题在降碳降糖后解决了，起码说明过去摄取碳水过量，减少了有效果。

 

[happyny]

但轻断食会推高胰岛素敏感性，短期不会看到成效，长期一定对身体荷尔蒙有影响。

在禁食一说中，Dr.Jason用了一个比喻，肝糖原像厨房里的冰箱，而脂肪像地下室的冰箱，一般先从厨房里的冰箱用起，还没用完就吃东西了，补充了厨房的冰箱，就没机会用到地下室的冰箱了。

 

[cncba]

在禁食一说中，Dr.Jason用了一个比喻，肝糖原像厨房里的冰箱，而脂肪像地下室的冰箱，一般先从厨房里的冰箱用起，还没用完就吃东西了，补充了厨房的冰箱，就没机会用到地下室的冰箱了。

看来你看了不少他的视频
的确是这样，肝糖是首先用完的，然后才是脂肪。
吃太多的碳水，就是去健身，也难减肥。就像
健身房很多人都是大肚子一个道理。
吃脂肪并不长脂肪，吃脂肪一起吃碳水才变胖才是关键。

 

[confiture]

Jason Fung的The diabetes Code里有讲述，低碳饮食加禁食，能逆转糖尿病。正常人可以讲均衡，平衡，但是低碳水是控制糖尿病人血糖的最高值的不二法宝。禁食是控制体内的胰岛素保持低水平，从而减少内脏间脂肪，从新使身体对胰岛素敏感的途径。锻炼虽然能迅速降低体内血糖水平，我曾经测试过，一个小时的锻炼多则从10降到7左右，少的从8降到7，但从根本上来说对糖尿病人影响不大。

至今为止，没有哪个医生敢说某种疗法或这药物能“逆转糖尿病”，如果属实，这是诺奖级别的成果。

另外如果您说的这位医生是士嘉堡综合医院肾内科的Jason Fung，那么我用他的名字和diabetes作为关键词在pubmed上搜了一下，结果如图：


一共只有四篇论文，没有一篇是第一作者。四篇中只有第一篇和糖尿病有关，其他三篇都是和Fung医生的本行肾内科有关的。第一篇标题是间歇禁食可以替代胰岛素治疗II型糖尿病，最关键的是这篇发在BMJ Case Reports上，Case Reports就是个案报导，在证据力度上来说完全无法支持这位医生的宏大结论。

 

[frontenac]

Jason Fung的The diabetes Code里有讲述，低碳饮食加禁食，能逆转糖尿病。正常人可以讲均衡，平衡，但是低碳水是控制糖尿病人血糖的最高值的不二法宝。禁食是控制体内的胰岛素保持低水平，从而减少内脏间脂肪，从新使身体对胰岛素敏感的途径。锻炼虽然能迅速降低体内血糖水平，我曾经测试过，一个小时的锻炼多则从10降到7左右，少的从8降到7，但从根本上来说对糖尿病人影响不大。

老兄，糖尿病有1型2型之分的，1型胰岛素是绝对不足，就好比一只公鸡，不管你喂龙肉，饿它，还是跪着求它，它都不能下个蛋。。。折腾多了，可能还给你来个酮症酸中毒，肾损。。。

2型糖尿病，得具体问题具体分析，你说的其实也是乱来。。

 

[happyny]

真心佩服楼上两位，知识渊博，判断方法迅速，本人不过是得到从那本书获得过益处的糖友那的推荐，买了那两本书，阅读过两遍后，前思后想过好处和坏处后，才决定follow书中的推荐，并在严格的监测下，得出的一些结论。

 

[confiture]

在禁食一说中，Dr.Jason用了一个比喻，肝糖原像厨房里的冰箱，而脂肪像地下室的冰箱，一般先从厨房里的冰箱用起，还没用完就吃东西了，补充了厨房的冰箱，就没机会用到地下室的冰箱了。

这个说法没有错，实际上这是任何一个医学生都会从生理学中学到的内容。但是，从这个知识点，到非糖尿病人也应该吃低碳水饮食，这当中缺失了大量的逻辑链条和坚实的证据。

 

[confiture]

真心佩服楼上两位，知识渊博，判断方法迅速，本人不过是得到从那本书获得过益处的糖友那的推荐，买了那两本书，阅读过两遍后，前思后想过好处和坏处后，才决定follow书中的推荐，并在严格的监测下，得出的一些结论。

关于糖尿病人怎么吃，有大把的糖尿病饮食指南，diabetes canada就有。现在医学界比较认可的是II型糖尿病人要控制甜食和高GI碳水化合物摄入，但是并没有强调必须低碳水，低GI的碳水化合物和蔬菜占饮食热量比例50%仍旧是diabetes canada推荐的。

 

[小雷音]

想吃啥就吃啥，这么多麻烦， 又不是能活一千年

 

[reed]

看来对于怎样才算健康饮食，医学界还在探索中，而且众说纷纭。

那就不必考虑那么多了，爱吃啥吃啥，只要大致均衡就行。太刻意的话，效果不明朗，还难受，因为饮食习惯是很难改的。

 

[WorryFree]

在医学我是外行，只是从文中过去25年的饮食结构分析，个人认为是根据病人自己的描述，而并没有真正的检测，也就是说原始的数据不可信，结果自然毫无意义。

 

[confiture]

在医学我是外行，只是从文中过去25年的饮食结构分析，个人认为是根据病人自己的描述，而并没有真正的检测，也就是说原始的数据不可信，结果自然毫无意义。

设计良好、合格的调查问卷可以得到可靠的结果。这个方法学的问题，哈佛有专门的研究证实过。

 

[WorryFree]

设计良好、合格的调查问卷可以得到可靠的结果。这个方法学的问题，哈佛有专门的研究证实过。

怎么说呢，反正我办不到。每年去见营养师之前，总要把前几天的吃的东西记录下来，我只是最初两年严格执行，后来基本上是与营养师一起回忆，可靠性极低。

 

[战斗中的大蜜蜂]

哈哈哈。。。
CN老师受到挑战啦。。。。

减肥主要靠减少进食。。
但俺以前做不到。。。
总惦记着吃这吃那。。。
一顿不吃恶补两顿。。。

年初跟着CN老师的生酮理论。。。
完全当然做不到。。。
但说服自己多吃肉类了。。。
任何肉类俺都觉得有异味。。。
但为了健康拼呗。。。

现在经常想不起来吃饭这档子事。。。
特别是晚饭。。。
想不起来吃。。。

睡觉前评估一下。。
如果不影响7/8小时的连续睡眠。。。
就不吃了。。。
如果感觉可能半夜会饿醒。。。
就喝牛奶荷包蛋。。。

效果杠杠滴。。。

 

[cncba]

哈哈哈。。。
CN老师受到挑战啦。。。。

减肥主要靠减少进食。。
但俺以前做不到。。。
总惦记着吃这吃那。。。
一顿不吃恶补两顿。。。

年初跟着CN老师的生酮理论。。。
完全当然做不到。。。
但说服自己多吃肉类了。。。
任何肉类俺都觉得有异味。。。
但为了健康拼呗。。。

现在经常想不起来吃饭这档子事。。。
特别是晚饭。。。
想不起来吃。。。

睡觉前评估一下。。
如果不影响7/8小时的连续睡眠。。。
就不吃了。。。
如果感觉可能半夜会饿醒。。。
就喝牛奶荷包蛋。。。

效果杠杠滴。。。

从来没受到挑战，只是不想争论。
爱信不信，哈
像你现在做的是轻断食，比生酮还好
俺现在是在增肌，所以也吃碳水。

 

[战斗中的大蜜蜂]

从来没受到挑战，只是不想争论。
爱信不信，哈
像你现在做的是轻断食，比生酮还好
俺现在是在增肌，所以也吃碳水。

俺还有空间再减滴。。。
慢慢来。。。
不着急。。。
一切尽在掌握中。。。

 

[confiture]

哈哈哈。。。
CN老师受到挑战啦。。。。

减肥主要靠减少进食。。
但俺以前做不到。。。
总惦记着吃这吃那。。。
一顿不吃恶补两顿。。。

年初跟着CN老师的生酮理论。。。
完全当然做不到。。。
但说服自己多吃肉类了。。。
任何肉类俺都觉得有异味。。。
但为了健康拼呗。。。

现在经常想不起来吃饭这档子事。。。
特别是晚饭。。。
想不起来吃。。。

睡觉前评估一下。。
如果不影响7/8小时的连续睡眠。。。
就不吃了。。。
如果感觉可能半夜会饿醒。。。
就喝牛奶荷包蛋。。。

效果杠杠滴。。。

老看到坛子里支持生酮饮食的同学说到多吃肉，这让我很奇怪。真正严格的生酮饮食并不是多吃肉，而是多吃脂肪，脂肪的热量达到每天摄入总热量的80%，蛋白质15%，碳水5%。如果是多吃肉，那应该是生酮饮食的变种阿特金斯饮食。但是多吃肉的坏处更多，比如蛋白质吃下去以后也会转化成糖，比如多吃红肉会导致结肠慢性炎症和结肠癌，还有容易发生尿酸增高最后痛风。

另外再多说一句，严格的生酮饮食不是减肥而是减重，因为生酮饮食会导致脂肪和蛋白质同步分解，所以减掉的不仅仅是脂肪，也会导致蛋白质丢失。这也是生酮饮食最初治疗儿童癫痫发作的副作用之一：发育不良。成年人蛋白质丢失过多也会发生很多副作用，比如免疫力下降。